La salade estivale de melon, jambon et mozzarella – 10 minutes est une salade à base de melon, fromage mozzarella, jambon cru, salade de roquette, huile d’olive et sel; qui se prépare en moins de 10 minutes.
Facile et rapide à réaliser, légère et rafraichissante, elle se déguste en entrée ou en plat.
| Difficulté : faible |
| Préparation : 10 min |
| Repos : – |
| Cuisson : – |
| Total : 10 min |
| 4 personnes |
| 1 melon |
| 250 g (1 tasse) de cerises de mozzarella |
| 100 g de jambon cru |
| salade de roquette |
| huile d’olive |
| sel |
Préparation :
- Nettoyer le melon.
- Couper en deux et enlever les graines.
- Prélever des billes de pulpe de melon avec une cuillère à lever.
- Mettre dans un bol et ajouter un filet d’huile d’olive et du sel.
- Rincer les cerises de mozzarella et ajouter dans le bol. Remuer le tout.
- Ajouter ensuite les tranches de jambon cru après avoir enlevé le gras.
- Laver la roquette, sécher et mettre dans le bol.
- Ajouter un filet d’huile, saler et mélanger.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
« Les recettes ne fonctionnent pas sauf si vous utilisez votre cœur! »
Dylan Jones
