Le ciambella – 5 minutes est un gâteau composé de farine, sucre en poudre, lait, huile, œufs, levure chimique, poudre de cannelle et sucre glace; qui se prépare en moins de 5 minutes.
Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux délicieux se déguste lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 40 min |
| Temps total : 45 min |
| 6 personnes |
| 250 g de farine |
| 125 g de sucre en poudre |
| 120 ml de lait |
| 70 ml d’huile |
| 2 œufs |
| 1 sachet de levure chimique |
| 1 cuillère à café de poudre de cannelle |
| sucre glace |
Préparation :
- Tamiser la farine et la levure chimique dans un grand bol.
- Ajouter le sucre en poudre et mélanger.
- Dans un autre bol, mélanger le lait avec les œufs, puis l’huile.
- Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger au un fouet à main jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Enfin, ajouter la poudre de cannelle.
- Verser la pâte dans un moule à cheminée beurré et fariné.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Enfourner durant environ 35 à 40 min.
- Vérifier que le gâteau est cuit en insérant un cure-dent en bois au centre du gâteau, qui doit ressortir complètement sec, s’il est cuit.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Démouler délicatement.
- Saupoudrer la surface de sucre glace.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“La bonne cuisine est honnête, sincère et simple.”
Élisabeth David / Cuisine paysanne française
