La crème au café mousseuse ultra-légère – 2 minutes est une crème composée de café instantané, eau froide et sucre en poudre; qui se prépare en moins de 2 minutes.

Facile et très rapide à préparer, mousseuse et aérée, très légère, cette délicieuse crème se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile

Temps de préparation : 2 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : –

Temps total : 2 min

6 personnes

3 cuillères à soupe de café instantané

180 ml d’eau froide

7 cuillères à café de sucre en poudre

Préparation :

• Dans un bol en acier, verser l’eau.
• Ajouter le café instantané et le sucre en poudre.
• Mélanger puis fouetter à grande vitesse durant 2 min jusqu’à obtenir une consistance mousseuse, bien aérée et gonflée.
• Transférer la crème au café mousseuse dans des tasses.
• Servir frais.
• Déguster !

Citation :

« La bonne cuisine, c’est le souvenir. »

Georges Simenon