GÂTEAU 6 CUILLÈRES À SOUPE – 5 MINUTES

Le gâteau 6 cuillères à soupe – 5 minutes est un gâteau composé de 6 cuillères à soupe de farine, sucre et beurre, 6 œufs, levure chimique et sel; qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile et très rapide à préparer, ce gâteau moelleux se déguste seul ou avec une crème ou de la confiture ou s’utilise comme une génoise.


Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 35 min
Temps total : 40 min
6 personnes
6 cuillères à soupe de farine
6 cuillères à soupe de sucre en poudre
6 cuillères à soupe de beurre
6 œufs
1,5 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation :

  • Dans un bol, casser les œufs.
  • Ajouter le sucre en poudre et le sel, puis mélanger jusqu’à obtenir un mélange mousseux de couleur claire .
  • Ajouter la levure chimique et la farine.
  • Mélanger à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Verser la préparation dans un moule de 24 cm de diamètre beurré et fariné ou couvert de papier sulfurisé.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Enfourner le moule sur la grille centrale durant 35 min.
  • Vérifier la cuisson en enfonçant au centre du gâteau une lame de couteau.
  • Si elle ressort sèche, le gâteau est cuit.
  • Sortir du four et laisser refroidir.
  • Servir et déguster.

Citation sur la cuisine :

“La cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont.”

Curnonsky

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