Le gâteau aux pépites de chocolat – 5 minutes est un gâteau à base de farine, sucre en poudre, levure chimique, lait, huile, œuf, pépites de chocolat et farine; qui se prépare en moins de 5 minutes.
Facile et rapide à réaliser, ce gâteau moelleux délicieusement parsemé de pépites de chocolat, se déguste lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 30 min |
| Temps total : 35 min |
| 6 personnes |
| 125 g de farine |
| 90 g de sucre en poudre |
| 1 sachet de levure chimique |
| 100 ml de lait |
| 40 ml d’huile |
| 1 œuf |
| 75 g de chocolat (haché ou pépites) |
| 2 cuillères à soupe de farine |
Préparation :
- Dans un bol, ajouter l’œuf et le sucre en poudre.
- Battre au fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajouter le lait et l’huile. Fouetter de nouveau.
- Ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger au batteur électrique.
- Dans un bol, ajouter les pépites de chocolat et deux cuillères à soupe de farine.
- Remuer avec une cuillère, puis ajouter à la pâte. Mélanger à la spatule.
- Verser la préparation dans un moule de 20 à 22 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Enfourner durant 25 à 30 min.
- Sortir du four, laisser refroidir.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
« On apprend la cuisine avec celle des autres. À un moment donné on fait la sienne. »
Jean-François Piège
