La moutarde maison – 1 minute est un préparation composée de graines de moutarde, vinaigre de cidre, eau et sel; qui se prépare en moins d’une minute.
Facile et très rapide à préparer, cette moutarde onctueuse et savoureuse se déguste en assaisonnement de plats.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 1 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 1 min |
| 1 pot de 240 g de moutarde |
| 100 g de graines de moutarde |
| 90 ml de vinaigre de cidre |
| 50 ml d’eau |
| 2 cuillère à café de sel |
Préparation :
- Mixer les graines de moutarde.
- Dans un gobelet doseur, ajouter le vinaigre de cidre, l’eau, le sel. Mélanger rapidement.
- Ajouter la préparation de graines de moutarde et mixer au mixeur à immersion.
- Verser la moutarde dans un pot ou un bocal avec couvercle.
- Fermer et mettre au réfrigérateur.
- Utiliser !
Citation sur la cuisine :
“La bonne cuisine est honnête, sincère et simple.”
Elisabeth David