TARTE AUX MYRTILLES – 5 MINUTES

La tarte aux myrtilles – 5 minutes est une tarte composée d’un fonds de pâte sablée garni de myrtilles et légèrement caramélisé; qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile et très rapide à préparer, cette tarte délicieuse se déguste lors des collations ou en fin de repas.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 40 min
Temps total : 45 min
6 personnes
1 rouleau de pâte sablée
500 g de myrtilles
sucre en poudre

Préparation :

  • Étendre la pâte au rouleau.
  • Disposer dans un moule à tarte de 22 à 24 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé.
  • Piquer le fond avec les dents d’une fourchette.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Enfourner la pâte durant 10 à 15 min.
  • Garnir le fonds de pâte avec les myrtilles.
  • Remettre au four 20 min de plus.
  • Arrêter le four, saupoudrer la tarte de sucre.
  • Laisser 5 min dans le four encore chaud.
  • Sortir du four et laisser refroidir.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

“La gastronomie fait trembler d’intelligence nos narines.”

Charles Monselet

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