La moutarde maison – 1 minute est un préparation composée de graines de moutarde, vinaigre de cidre, eau et sel; qui se prépare en moins d’une minute.

Facile et très rapide à préparer, cette moutarde onctueuse et savoureuse se déguste en assaisonnement de plats.

Niveau de difficulté : facile

Temps de préparation : 1 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : –

Temps total : 1 min

1 pot de 240 g de moutarde

100 g de graines de moutarde

90 ml de vinaigre de cidre

50 ml d’eau

2 cuillère à café de sel

Préparation :

• Mixer les graines de moutarde.
• Dans un gobelet doseur, ajouter le vinaigre de cidre, l’eau, le sel. Mélanger rapidement.
• Ajouter la préparation de graines de moutarde et mixer au mixeur à immersion.
• Verser la moutarde dans un pot ou un bocal avec couvercle.
• Fermer et mettre au réfrigérateur.
• Utiliser !

Citation sur la cuisine :

“La bonne cuisine est honnête, sincère et simple.”

Elisabeth David