Le gâteau 1 minute au lait est un gâteau composé de farine, sucre, lait, oeufs, huile, levure chimique, vanille et sucre glace; qui se prépare en 1 minute.
Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux et doux se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 1 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 40 min |
| Temps total : 41 min |
| 6 personnes |
| 150 g de farine |
| 100 g de sucre |
| 100 ml de lait |
| 2 oeufs |
| 50 ml d’huile |
| 10 g de levure chimique |
| extrait de vanille |
| sucre glace |
Préparation :
- Dans un bol, casser les œufs et ajouter le sucre.
- Fouetter jusqu’à blanchiment du mélange.
- Ajouter l’huile et le lait, tout en mélangeant jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Verser l’extrait de vanille.
- Tamiser la farine et la levure chimique ensemble, et intégrer au mélange jusqu’à obtenir une consistance épaisse et sans grumeaux.
- Couvrir un moule de 23 à 24 cm de diamètre de papier sulfurisé.
- Verser mélange dans le moule.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Enfourner durant 40 min.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“Un homme civilisé ne peut vivre sans cuisiner.”
Owen Meredith