Le gâteau moelleux à la carte – 2 minutes est un gâteau composé de farine, sucre en poudre, crème fraîche, babeurre, lait ou kéfir, oeufs, levure chimique et arôme au choix; qui se prépare en moins de 2 minutes.
Facile et très rapide à préparer, moelleux et doux, à l’arôme de son choix, ce gâteau se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 2 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 30 min |
| Temps total : 32 min |
| 6 personnes |
| 175 g de farine |
| 175 g de sucre en poudre |
| 175 g de crème fraîche, babeurre, lait, kéfir |
| 3 oeufs |
| 1/2 sachet de levure chimique |
| au choix : zeste râpé de citron, extrait de vanille, copeaux de chocolat ou rhum |
Préparation :
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients avec un fouet à main ou une fourchette jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Couvrir un moule de 23 à 24 cm de diamètre de papier sulfurisé.
- Verser le mélange dans le moule.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Enfourner durant 30 min.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“Une bonne cuisine est l’engrais d’une conscience pure.”
Nicolas-Toussaint des Essarts
