GÂTEAU ALLEMAND AUX POMMES – 10 MINUTES

Le gâteau allemand aux pommes – 10 minutes est un gâteau composé de pommes, farine, lait, sucre, beurre et levure chimique; qui se prépare en moins de 10 minutes.

Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux et humide d’origine allemande se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 55 min
6 personnes
3 pommes
175 g de farine
110 ml de lait
75 g de sucre
50 g de beurre
1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

  • Mettre le beurre dans un bol et faire fondre au bain-marie.
  • Dans un autre bol, casser les œufs et ajouter le sucre.
  • Fouetter énergiquement, puis ajouter le beurre.
  • Bien mélanger, puis ajouter la farine et la levure chimique tamisées ensemble au préalable, jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Incorporer le lait et mélanger.
  • Couvrir un moule de 23 à 24 cm de papier sulfurisé.
  • Laver, éplucher, enlever le cœur et couper les pommes en deux.
  • Couper les demi-pommes en tranches tout en conservant ensembl
  • Verser la préparation dans le moule.
  • Répartir les demi-pommes sur le dessus.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Enfourner durant 45 min.
  • Sortir du four, laisser refroidir.
  • Saupoudrer de sucre.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

“La bonne cuisine est honnête, sincère et simple.”

Elisabeth David

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