Le gâteau allemand aux pommes – 10 minutes est un gâteau composé de pommes, farine, lait, sucre, beurre et levure chimique; qui se prépare en moins de 10 minutes.
Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux et humide d’origine allemande se déguste lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 45 min |
| Temps total : 55 min |
| 6 personnes |
| 3 pommes |
| 175 g de farine |
| 110 ml de lait |
| 75 g de sucre |
| 50 g de beurre |
| 1/2 sachet de levure chimique |
Préparation :
- Mettre le beurre dans un bol et faire fondre au bain-marie.
- Dans un autre bol, casser les œufs et ajouter le sucre.
- Fouetter énergiquement, puis ajouter le beurre.
- Bien mélanger, puis ajouter la farine et la levure chimique tamisées ensemble au préalable, jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Incorporer le lait et mélanger.
- Couvrir un moule de 23 à 24 cm de papier sulfurisé.
- Laver, éplucher, enlever le cœur et couper les pommes en deux.
- Couper les demi-pommes en tranches tout en conservant ensembl
- Verser la préparation dans le moule.
- Répartir les demi-pommes sur le dessus.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Enfourner durant 45 min.
- Sortir du four, laisser refroidir.
- Saupoudrer de sucre.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“La bonne cuisine est honnête, sincère et simple.”
Elisabeth David
