La tarte fine aux pommes – 5 minutes est une tarte composée d’un fonds de pâte feuilletée, de tranches fines de pommes saupoudrées de sucre et de beurre; qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile et très rapide à préparer, cette tarte délicieuse contenant peu de pâte et de garniture outre les tranches de pommes, se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté: facile

Temps de préparation : 5 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : 30 min

Temps total : 35 min

2 tartes de 12 à 15 cm de diamètre

1 rouleau de pâte feuilletée

2 pommes

2 cuillères à soupe de sucre cassonade

2 cuillères à cafe de beurre

copeaux de beurre

sucre glace

Préparation :

• Dérouler le rouleau de pâte feuilletée, le papier sulfurisé en dessous.
• Réaliser des disques de pâte à l’aide de coupelles à pâtisserie.
• Piquer les disques de pâte avec les dents d’une fourchette.
• Laver, peler et couper les pommes en tranches fines.
• Disposer en rosace sur le fonds de pâte.
• Saupoudrer de sucre cassonade et ajouter quelques copeaux de beurre par dessus.
• Placer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
• Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
• Enfourner durant environ 30 min.
• Sortir du four et laisser refroidir.
• Saupoudrer de sucre glace.
• Servir et déguster !

Citation :

“La gastronomie est la joie de toutes les situations et de tous les âges. Elle donne la beauté de l’esprit.”

Edouard de Pomiane