TARTE FINE AUX POMMES – 5 MINUTES

La tarte fine aux pommes – 5 minutes est une tarte composée d’un fonds de pâte feuilletée, de tranches fines de pommes saupoudrées de sucre et de beurre; qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile et très rapide à préparer, cette tarte délicieuse contenant peu de pâte et de garniture outre les tranches de pommes, se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté: facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 35 min
2 tartes de 12 à 15 cm de diamètre
1 rouleau de pâte feuilletée
2 pommes
2 cuillères à soupe de sucre cassonade
2 cuillères à cafe de beurre
copeaux de beurre
sucre glace

Préparation :

  • Dérouler le rouleau de pâte feuilletée, le papier sulfurisé en dessous.
  • Réaliser des disques de pâte à l’aide de coupelles à pâtisserie.
  • Piquer les disques de pâte avec les dents d’une fourchette.
  • Laver, peler et couper les pommes en tranches fines.
  • Disposer en rosace sur le fonds de pâte.
  • Saupoudrer de sucre cassonade et ajouter quelques copeaux de beurre par dessus.
  • Placer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Enfourner durant environ 30 min.
  • Sortir du four et laisser refroidir.
  • Saupoudrer de sucre glace.
  • Servir et déguster !

Citation :

“La gastronomie est la joie de toutes les situations et de tous les âges. Elle donne la beauté de l’esprit. »

Edouard de Pomiane

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