La crème au café 3 ingrédients – 10 minutes est une crème composée de crème fraîche, café et sucre glace, décorée de poudre de cacao; qui se prépare en moins de 10 minutes.
Facile et rapide à préparer, cette crème mousseuse délicieuse se déguste lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 10 min |
| 4 personnes |
| 200 g de crème fraîche froide |
| 50 ml de café non sucré froid |
| 2 cuillères à soupe de sucre glace |
| poudre de cacao amer |
Préparation :
- Mettre une bouteille en verre de 500 ml au congélateur durant 5 à 10 min.
- À l’aide d’un entonnoir, verser le café froid dans la bouteille.
- Ajouter le sucre glace.
- Ajouter la crème bien froide et fermer la bouteille.
- Agiter la bouteille durant environ 2 min.
- Surveiller la consistance et arrêter dès que le mélange devient crémeux.
- Verser la crème dans des verres à dessert ou des tasses à café.
- Décorer avec du cacao amer.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“La bonne cuisine est honnête, sincère et simple.”
Elisabeth David
