GÂTEAU DE LA FEMME PRESSÉE – 5 MINUTES

Le gâteau de la femme pressée – 5 minutes est un gâteau universel à base de farine, sucre en poudre, levure chimique, œufs, huile et d’une garniture; qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile et rapide à préparer, popularisé par Tupperware dans les années 1970, ce gâteau universel, car à partir d’une base de pâte pouvant être aromatisé ou garni de différentes façons, est idéal pour tout cuisinier ou cuisinière pressée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 35 min
6 personnes
125 g de farine
150 g de sucre en poudre
2 cuillères à café de levure chimique
100 ml d’huile (50 ml d’huile + 50 ml de lait)
3 œufs
Options de garniture : 3 pommes coupées en tranches / 8 tranches d’ananas / 100 g de noix de coco râpée / 300 ml d’eau + 50 ml de rhum / 1 citron (zeste et jus) /…
1 pincée de sel

Préparation :

  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Dans un bol, mélanger la farine, le sucre en poudre et la levure chimique.
  • Ajouter les œufs un par un.
  • Verser l’huile ou le mélange d’huile et de lait, tout en fouettant.
  • Ajouter la garniture de son choix. Bien mélanger.
  • Verser la préparation dans un moule de 24 à 26 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé.
  • Enfourner durant environ 35 min.
  • Au bout de 30 min, enfoncer la lame de couteau au centre du gâteau. Si elle ressort sèche, le gâteau est cuit.
  • Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
  • Servir et déguster.

Citation sur la cuisine :

“La gastronomie fait trembler d’intelligence nos narines.” Charles Monselet


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