Le glaçage blanc – 5 minutes est un glaçage composé de blanc d’oeuf, sucre glace et jus de citron; qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile et rapide à préparer, ce glaçage délicieux s’utilise pour napper

Niveau de difficulté : facile

Temps de préparation : 5 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : –

Temps total : 5 min

pour napper un gâteau d’environ 18 cm de diamètre

200 g de sucre glace

1 blanc d’oeuf

1/2 citron (jus)

Préparation :

• Dans un bol, mélanger énergiquement le blanc d’oeuf avec le sucre glace jusqu’à obtenir une crème blanche.
• Ajouter le jus de citron et battre vigoureusement environ 10 s.
• Utiliser !

Citation sur la cuisine :

« La cuisine est la servante de la médecine. »

Térence