GÂTEAU 12 CUILLÈRES A SOUPE AUX POMMES – 15 MINUTES

Le gâteau 12 cuillères à soupe aux pommes est un gâteau nécessitant 12 cuillères à soupe de farine, sucre en poudre, huile et lait, deux pommes, trois oeufs, de la levure chimique et de la poudre de cannelle.

Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux aux pommes utilisant une cuillère à soupe comme mesure, se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 40 min
Temps total : 55 min
6 personnes
2 pommes de type Gala ou Granny Smith
3 œufs
12 cuillères à soupe de farine, tout usage
12 cuillères à soupe de sucre en poudre
12 cuillères à soupe d’huile
12 cuillères à soupe de lait
1 sachet de levure chimique
1 pincée de poudre de cannelle

Préparation :

  • Dans un bol, casser les œufs et ajouter le sucre. Fouetter jusqu’à obtenir un mélange clair, gonflé et mousseux.
  • Ajouter l’huile et le lait. Bien mélanger.
  • Tout en fouettant, ajouter progressivement la farine et la levure chimique bien tamisées ensemble au préalable.
  • Ajouter une pomme coupée en dés et incorporer au mélange avec une spatule.
  • Ajouter la poudre de cannelle et mélanger.
  • Verser la préparation dans un moule de 22 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé.
  • Niveler la pâte et décorer la surface du gâteau avec les tranches de la pomme restante.
  • Préchauffer le four statique en mode statique à 180°C.
  • Enfourner durant 40 min.
  • Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

“La cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont.” Curnonsky

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