Le gâteau 12 cuillères à soupe aux pommes (15 minutes) est un gâteau nécessitant 12 cuillères à soupe de farine, sucre en poudre, huile et lait, deux pommes, trois oeufs, de la levure chimique et de la poudre de cannelle; qui se prépare en moins de 15 minutes.
Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux aux pommes utilisant une cuillère à soupe comme mesure, se déguste lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 40 min |
| Temps total : 55 min |
| 6 personnes |
| 2 pommes de type Gala ou Granny Smith |
| 3 œufs |
| 12 cuillères à soupe de farine, tout usage |
| 12 cuillères à soupe de sucre en poudre |
| 12 cuillères à soupe d’huile |
| 12 cuillères à soupe de lait |
| 1 sachet de levure chimique |
| 1 pincée de poudre de cannelle |
Préparation :
- Dans un bol, casser les œufs et ajouter le sucre. Fouetter jusqu’à obtenir un mélange clair, gonflé et mousseux.
- Ajouter l’huile et le lait. Bien mélanger.
- Tout en fouettant, ajouter progressivement la farine et la levure chimique bien tamisées ensemble au préalable.
- Ajouter une pomme coupée en dés et incorporer au mélange avec une spatule.
- Ajouter la poudre de cannelle et mélanger.
- Verser la préparation dans un moule de 22 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé.
- Niveler la pâte et décorer la surface du gâteau avec les tranches de la pomme restante.
- Préchauffer le four statique en mode statique à 180°C.
- Enfourner durant 40 min.
- Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“La cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont.” Curnonsky