CAKE DE BASE ULTRA-MOELLEUX – 5 MINUTES

Le cake de base ultra-moelleux – 5 minutes est un gâteau composé de farine, sucre, huile, fromage blanc, yaourt nature, oeufs, levure chimique, eau de fleur d’oranger et rhum; qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile et rapide à préparer, ce cake ultra-moelleux de base, pouvant être aromatisé au citron, à l’orange, à la vanille, au cacao ou autres, se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 40 min
Temps total : 45 min
6 personnes
450 g de farine, tout usage
300 g de sucre en poudre
120 ml d’huile d’arachide
100 g de fromage blanc nature
125 g de yaourt nature (1 pot)
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
1 cuillère à soupe de rhum

Préparation :

  • Dans un bol, ajouter tous les ingrédients et mélanger.
  • Verser la préparation dans un grand moule à cake beurré et légèrement fariné ou dans un moule de 24 à 26 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Enfourner durant environ 40 min.
  • Sortir du four et laisser refroidir.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

“La gastronomie fait trembler d’intelligence nos narines.”

Charles Monselet

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