Le far aux pommes – 15 minutes est un gâteau composé de lait, crème fraîche, sucre, farine, oeufs, sucre vanillé et pommes; qui se prépare en moins de 15 minutes.

Facile et rapide à préparer, ce dessert breton se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile

Temps de préparation : 15 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : 45 min

Temps total : 1 h

6 personnes

3 pommes

375 ml de lait

375 ml de crème fraîche liquide

175 g de sucre en poudre

150 g de farine, tout usage

6 oeufs

3 sachets de sucre vanillé

Préparation :

• Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
• Couper les pommes en petits morceaux.
• Beurrer un plat allant au four et saupoudrer de sucre.
• Dans un bol, mélanger la farine, le sucre vanillé et le sucre.
• Incorporer les oeufs l’un après l’autre sans cesser de remuer.
• Verser le lait puis la crème liquide tout en fouettant fouetter jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
• Ajouter les morceaux de pommes, bien mélanger.
• Verser la préparation dans le plat et enfourner durant 45 min.
• Sortir du four et saupoudrer de sucre.
• Servir tiède.
• Déguster !

Citation :

“Un homme civilisé ne peut vivre sans cuisiner.” Owen Meredith