Le riz au lait au micro-ondes (2 minutes) est un entremets à base de lait, riz rond, sucre en poudre, sucre vanillé et cannelle moulue; qui se prépare en moins de 2 minutes.
Facile et rapide à préparer, ce riz au lait délicieux cuit au micro-ondes se déguste lors des collations de la journée ou en fin de repas.
Difficulté : facile |
Préparation : 2 min |
Repos : 1 h |
Cuisson : 30 min |
Total : 35 min + 1 h (repos) |
6 personnes |
1 l de lait |
250 g de riz rond |
175 g de sucre en poudre |
2 sachets de sucre vanillé |
cannelle moulue |
Préparation :
- Dans un bol allant au micro-ondes, verser le lait.
- Ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé. Mélanger.
- Mettre le couvercle.
- Faire cuire durant 10 min à la puissance maximale.
- Ouvrir le micro-ondes, remuer et faire cuire durant 20 min à la puissance maximum.
- Laisse refroidir à température ambiante jusqu’à ce que le riz absorbe complètement le lait.
- Mettre au réfrigérateur durant au moins 1 h.
- Sortir du réfrigérateur.
- Saupoudrer de cannelle moulue.
- Servir et déguster !
Citation :
“La gastronomie fait trembler d’intelligence nos narines.”
Charles Monselet