Le gâteau au chocolat au micro-ondes (10 minutes) est un gâteau composé de farine, sucre, eau, huile, oeufs, cacao en poudre, levure chimique et sucre vanillé; qui se réalise en moins de 15 minutes.
Facile et rapide à préparer, moelleux et doux, ce gâteau se déguste lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 10 min |
| Temps total : 15 min |
| 6/8 personnes |
| 270 g de farine |
| 185 g de sucre en poudre |
| 125 ml d’eau |
| 125 ml d’huile |
| 3 oeufs |
| 30 g de poudre de cacao |
| 1 sachet de levure chimique |
| 1 sachet de sucre vanillé |
| poudre de noix de coco / pâte de noisettes au chocolat |
Préparation :
- Dans un grand bol, casser les œufs et commençons à fouetter. Sans cesser de mélanger, ajouter le sucre, le sucre vanillé, l’eau et l’huile.
- Ajouter progressivement la farine tout en mélangeant.
- Faire de même avec la poudre de cacao tamisée et la levure chimique.
- Mélanger énergiquement jusqu’à obtenir une consistance homogène sans grumeaux.
- Couvrir un moule de 24 cm de diamètre de papier sulfurisé. Verser le mélange dans le moule et égaliser.
- Faire cuire le gâteau au micro-ondes 10 à 12 min à 600 Watt.
- Vérifier la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre du gâteau qui doit ressortir sèche si le gâteau est cuit.
- Sortir et laisser refroidir avant de démouler.
- Décorer de pâte de noisettes au chocolat et de poudre de noix de coco.
- Servir et déguster !
Citation :
« La bonne cuisine, c’est le souvenir. »
Georges Simenon
