BISCUITS 5 MINUTES AU YAOURT ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Les biscuits au yaourt 5 minutes sont des biscuits composés de farine, yaourt, sucre, œuf, miel, huile, pépites de chocolat, levure chimique et vanille; qui se préparent en moins de 5 minutes.

Faciles et rapides à préparer, ces biscuits moelleux aux pépites de chocolat se dégustent au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 12 min
Temps total : 17 min
Rendement : 20 à 25 biscuits
250 g de farine, tout usage
100 g de yaourt nature
60 g de sucre en poudre
1 œuf de taille moyenne
1 cuillère à café de miel
50 ml d’huile
80 g de pépites de chocolat (ou chocolat haché)
1/2 sachet de levure chimique
1 gousse de vanille ou extrait de vanille
sucre glace (option)

Préparation :

  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Dans un bol, mélanger l’œuf, le yaourt, l’huile, le sucre et le miel.
  • Ajouter progressivement tout en remuant la farine et la levure préalablement tamisées ensemble.
  • Ajouter ensuite l’extrait ou les graines de vanille.
  • Ajouter enfin les pépites de chocolat ou le chocolat au lait haché et mélanger rapidement jusqu’à obtenir une pâte non collante.
  • Former des boules de 20 à 30 g et poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfourner durant 10 à 12 min.
  • Sortir du four et laisser refroidir.
  • Saupoudrer éventuellement de sucre glace.
  • Servir et déguster !

Citation :

« On apprend la cuisine avec celle des autres. À un moment donné on fait la sienne. »

Jean-François Piège

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