Les moelleux à la confiture de lait (5 minutes) sont de petits gâteaux composés de confiture de lait, œufs, farine et beurre; qui se préparent en moins de 5 minutes.
Faciles et rapides à préparer, ces petits gâteaux moelleux à la confiture de lait se dégustent au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 12 min |
| Temps total : 17 min |
| 6 personnes |
| 6 œufs |
| 450 g de confiture de lait |
| 150 g de farine, tout usage |
| 150 g de beurre |
Préparation :
- Dans un bol, battre les œufs avec la confiture de lait. Faire fondre le beurre au bain-marie.
- Ajouter la farine et le beurre préalablement fondu à la préparation.
- Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés et farinés.
- Préchauffer le four en mode statique à 190°C.
- Enfourner durant durant 10 à 12 min.
- Sortir du four et laisser refroidir quelques minutes avant de démouler. Laisser refroidir.
- Servir et déguster !
Citation :
“La cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont.”
Curnonsky
