Les biscuits de Noël aux pépites de chocolat (15 minutes) sont des biscuits composés de farine, sucre, huile, œufs, levure chimique et pépites de chocolat; qui se préparent en moins de 15 minutes.
Faciles et rapides à préparer, ces biscuits délicieux aux pépites de chocolat se dégustent lors des collations de la journée, en particulier lors des fêtes de Noël.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : 30 min |
| Temps de cuisson : 15 min |
| Temps total : 30 min + 30 min (repos) |
| Portions : environ 25 biscuits |
| 300 g de farine, tout usage |
| 100 g de sucre en poudre |
| 80 ml d’huile |
| 2 œufs |
| 30 g de pépites de chocolat |
| 1 sachet de levure chimique |
Préparation :
- Dans un bol, ajouter les œufs, le sucre, l’huile et la levure chimique.
- Ajouter la moitié de la farine et mélanger avec une cuillère.
- Lorsque la pâte commence à se former, placer sur un plan de travail et pétrir avec les mains, en ajoutant peu à peu le restant de farine.
- Ajouter ensuite les pépites de chocolat mise au préalable 30 min au réfrigérateur ou 10 min au congélateur. Incorporer rapidement.
- Étaler la pâte sur une épaisseur de 3 à 4 mm.
- Façonner des biscuits avec des emporte-pièces.
- Couvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et placer les biscuits sur la plaque.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Enfourner durant 15 à 20 min.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Servir et déguster !
Citation :
« Les recettes ne fonctionnent pas sauf si vous utilisez votre cœur! »
Dylan Jones
