La mousse au café à l’eau en 5 minutes est une mousse composée d’eau, sucre en poudre et café soluble, décoré de poudre de cacao; qui se prépare en moins de 5 minutes.
Facile et rapide à préparer, cette mousse délicieuse sans crème se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 5 min |
| Portions : 6 personnes |
| 125 ml d’eau froide |
| 120 g de sucre en poudre |
| 30 g de café soluble |
| poudre de cacao |
Préparation :
- Dans un bol, ajouter l’eau froide, le café soluble et le sucre.
- Fouetter durant 4 à 5 min jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
- Servir immédiatement dans des verrines ou des verres, éventuellement décorée de poudre de cacao.
- Déguster !
Citation :
“Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis.”
Pierre Perret
Recette à imprimer :
Ingrédients
Équipement
Méthode
- Dans un bol, ajouter l’eau froide, le café soluble et le sucre.
- Fouetter durant 4 à 5 min jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
- Servir immédiatement dans des verrines ou des verres, éventuellement décorée de poudre de cacao.Déguster !