Le gâteau moelleux aux pommes (5 minutes) est un gâteau composé de tranches de pommes, œufs, farine, lait, sucre en poudre, beurre, levure chimique et sucre de canne; qui se prépare en moins de 5 minutes.
Facile et rapide à préparer, ce gâteau aux pommes proche d’une tarte aux pommes sans pâte à la cuisson rapide se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 14 min |
| Temps total : 19 min |
| Portions : 6 personnes |
| 2 pommes |
| 2 œufs |
| 275 g de farine, tout usage |
| 200 ml de lait |
| 100 g de sucre en poudre |
| 100 g de beurre doux |
| 1 sachet de levure chimique |
| 30 g de sucre de canne |
Préparation :
- Laver les pommes, éplucher et couper en tranches fines.
- Dans un bol, casser les œufs et verser le lait.
- Ajouter le sucre et mélanger.
- Faire fondre le beurre 1 min au micro-ondes et ajouter au mélange d’œufs, lait et sucre.
- Tamiser la farine et ajouter au mélange.
- Ajouter également la levure chimique et mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Verser le mélange dans un moule allant au micro-ondes de 22 cm de diamètre.
- Niveler avec une spatule.
- Disposer les tranches de pommes sur le dessus et saupoudrez la surface de sucre de canne.
- Faire cuire au four à micro-ondes fonction combinée à la puissance maximale durant 10 min puis 3 à 4 min en mode grill.
- Sortir, laisser refroidir.
- Servir et déguster!
Citation :
“Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis.”
Pierre Perret
