Gâteau 3 ingrédients au lait et à la fécule de maïs : la recette en 10 minutes

Le gâteau 3 ingrédients au lait et à la fécule de maïs en 10 minutes est un gâteau composé de lait, fécule de maïs et sucre en poudre; qui se prépare en moins de 10 minutes.

Facile et rapide à préparer, ce gâteau fondant réalisé avec seulement 3 ingrédients se déguste en fin de repas ou lors des autres collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : 3 h
Temps de cuisson :
Temps total : 10 min + 3 h (repos)
Portions : 6 personnes
500 ml de lait
50 g de fécule de maïs
80 g de sucre en poudre
poudre de noix de coco (option)

Préparation :

  • Dans une casserole, verser le lait et ajouter le sucre et la fécule de maïs. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  • Placer la casserole sur feu doux et porter à ébullition durant 1 à 2 min en remuant sans cesse.
  • Une fois que la crème est épaissie, verser dans un moule de 18 cm de diamètre, le fonds éventuellement saupoudré de poudre de noix de coco.
  • Recouvrir de film plastique et mettre 2 à 3 h au réfrigérateur.
  • Une fois refroidi et durci, retourner sur un plat de service et saupoudrer éventuellement de noix de coco râpée.
  • Couper en carrés et servir.
  • Déguster !

Citation :

« Une bonne cuisine est l’engrais d’une conscience pure. »

Nicolas-Toussaint Des Essarts

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