Beignets aux pommes moelleux et faciles : la recette en 10 minutes

Les beignets aux pommes moelleux et faciles en 10 minutes sont des beignets composés de pommes et d’une pâte à beignets à base de farine, lait, oeufs, sucre en poudre, huile, orange, levure chimique et rhum; qui se préparent en moins de 10 minutes.

Faciles et rapides à préparer, ces beignets fondants et délicieux aux pommes se dégustent lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 25 min
Portions : 6 personnes
2 pommes Golden
500 g de farine, tout usage
150 ml de lait tiède
3 oeufs
50 g de sucre en poudre
50 ml d’huile
1 orange (zeste râpé)
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de rhum

Préparation :

  • Dans un bol, casser les œufs et ajouter le lait, l’huile, le zeste râpé d’orange, le rhum et le sucre. Bien mélanger au fouet.
  • Tamiser et mélanger la farine avec la levure chimique.
  • Tout en mélangeant, incorporer progressivement au mélange liquide avec une spatule jusqu’à obtenir un composé lisse et assez liquide.
  • Peler, épépiner et râper finement les pommes.
  • Ajouter un peu de jus de citron sur les pommes.
  • Ajouter et mélanger à la pâte.
  • Faire chauffer de l’huile dans une poêle haute.
  • Dès que l’huile est chaude, ajouter des cuillères de pâte.
  • Laisser remonter à la surface, retourner souvent jusqu’à obtenir une couleur dorée.
  • Égoutter sur du papier absorbant et laisser refroidir complètement.
  • Une fois refroidis, saupoudrer de sucre en poudre.
  • Servir et déguster !

Citation :

« Les recettes ne fonctionnent pas sauf si vous utilisez votre cœur! »

Dylan Jones

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