La tourte des Pyrénées au chocolat en 15 minutes est un gâteau composé de farine, poudre d’amandes, poudre de cacao, levure chimique, sucre, oeufs, pépites de chocolat et beurre; qui se prépare en moins de 15 minutes. Originaire des Hautes-Pyrénées, ce gâteau de ménage réalisé avec des ingrédients de base était servi autrefois lors de … Lire la suite
Les biscuits boule de neige au café en 10 minutes sont des biscuits en forme de boules composés de poudre d’amande, farine, beurre, sucre en poudre, café et cannelle, passés une fis cuits dans du sucre glace; qui se préparent en moins de 10 minutes. Originaires d’Alsace, leur nom vient de leur forme sphérique et … Lire la suite
Le pain d’épices alsacien en 15 minutes est un gâteau constitué de farine, beurre, lait, cassonade, miel, levure chimique, mélange d’épices de Noël, oeuf et sel ; qui se prépare en moins de 15 minutes. Dérivé d’un gâteau de miel chinois aux plantes aromatiques diffusé dans les pays du Levant rapporté par les Croisés, le pain d’épices a été … Lire la suite
Les biscuits soupir de Noël en 5 minutes sont des biscuits composés de blancs d’œufs, sucre et farine d’amandes; qui se préparent en moins de 5 minutes. Faciles et rapides à préparer, croustillants et délicieux, ces biscuits de Noël d’origine italienne (biscotti sospiri en italien) se dégustent au petit déjeuner et lors des autres collations … Lire la suite
Le panettone sans levain en 15 minutes est un gâteau composé de farine, sucre en poudre, œufs, levure chimique, huile, eau ou lait, citron, orange, fruits secs, fruits confits, extrait de vanille, miel et sel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Originaire d’Italie, cette version du gâteau de fête traditionnel sans temps long … Lire la suite
Les pains délicieux à 2 ingrédients en 5 minutes sont de petits pains composés de farine auto-levante et de yaourt grec; qui se préparent en moins de 5 minutes. Faciles et très rapides à préparer, ces petits pains moelleux au délicieux goût de beurre noisette (et ce sans ajout de beurre !) ne nécessitent que … Lire la suite
Le Téméraire en 15 minutes est une tourte composée d’une pâte sablée parfumée aux noisettes et d’une garniture de pommes et raisins secs passés dans le marc du Jura; qui se prépare en moins de 15 minutes. Selon la légende, Charles Le Téméraire, duc de Bourgogne, en guerre contre Louis XI et ses alliés, les … Lire la suite
Les cookies de Noël en 15 minutes sont des biscuits composés de farine, sucre, beurre, levue chimique, amandes, écorces d’orange et de citron confits, raisins secs, rhum, cardamome moulue, cannelle moulue, citron et jaunes d’oeuf; qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces cookies délicieux garnis de fruits secs … Lire la suite
Les crèmes à la fécule de maïs en 15 minutes sont des crèmes composées de lait entier, eau de fleur d’oranger, fécule de maïs, sucre en poudre et eau; qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces crèmes légères, douces et délicatement parfumées à l’eau de rose se dégustent … Lire la suite
Le fondant au chocolat et au caramel en 15 minutes est un gâteau composé de chocolat, cassonade, oeufs, farine, beurre et caramel au beurre salé; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau fondant au chocolat et au caramel au beurre salé se déguste en fin de repas … Lire la suite
La crème pâtissière super-crémeuse en 5 minutes est une crème composée de lait, jaunes d’oeufs, sucre en poudre, farine, chocolat blanc et citron, orange ou vanille; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, cette crème pâtissière super-crémeuse s’utilise pour préprer gâteaux et entremets. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
Le nougat de Noël en 15 minutes est une confiserie composée d’un mélange d’amandes, miel, sucre en poudre et blanc d’oeuf, moulé sur des feuilles azymes; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce nougat blanc délicieux aux amandes se déguste lors des collations de la journée, en particulier … Lire la suite
Les truffes au chocolat en 15 minutes sont des chocolats composés de chocolat noir, sucre glace, beurre, jaunes d’oeuf, sucre vanillé et poudre de cacao; qui se préparent en moins de 15 minutes. En décembre 1895, la matière première venant à manquer pour fabriquer ses friandises de fin d’année, Louis Dufour, un pâtissier de Chambéry … Lire la suite
La mousse de Noël au nougat en 15 minutes est une mousse composée de nougat, mascarpone, crème fraîche sucrée, rhum, lait et copeaux de chocolat; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, sans cuisson, cette mousse onctueuse du fait de la présence de mascarpone, délicieusement parfumée au nougat se … Lire la suite
La pâte sablée aux épices de Noël en 10 minutes est une pâte composée de farine, beurre, sucre, oeuf, fécule de maïs, miel, bicarbonate alimentaire, extrait de vanille, cannelle moulue, clous de girofle, gingembre en poudre, muscade et anis étoilé; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, cette pâte … Lire la suite
Le lait de poule (ou egg nog en anglais) de Noël en 10 minutes est une boisson composée de lait, crème fraîche entière, sucre en poudre, oeuf, cannelle, vanille, muscade et rhum; qui se prépare en moins de 10 minutes. Servie traditionnellement le soir de Noël et dégustée durant l’hiver, la version traditionnelle inclut de l’eau-de-vie … Lire la suite
Le gâteau pandoro de Noël en 15 minutes est un gâteau composé de farine, fécule de maïs, sucre en poudre, lait, oeufs, levure chimique, extrait de vanille, orange, citron et liqueur (Strega); qui se prépare en moins de 15 minutes. Originaire d’Italie, ce gâteau moelleux et doux est la version gâteau du pandoro (gâteau de … Lire la suite
Les biscuits moelleux au yaourt et aux amandes en 15 minutes sont des biscuits composés de yaourt grec, poudre d’amandes, sucre de canne, farine, huile, levure chimique, oeuf et citron; qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces biscuits moelleux du fait de l’ajout de yaourt grec parfumés aux … Lire la suite
Les biscuits moelleux au yaourt et aux pommes en 15 minutes sont des biscuits composés de pommes, farine, yaourt grec, sucre en poudre, citron, huile, cannelle moulue, levure chimique, oeuf et sucre glace; qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces biscuits moelleux du fait de la présence de … Lire la suite
Le gâteau au café de Noël en 15 minutes est un gâteau composé de café, farine, sucre en poudre, beurre, oeufs, levure chimique, extrait de vanille, épices de Noël et sel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau délicieux au café parfumé aux épices de Noël se … Lire la suite
Les biscuits sablés au chocolat de Noël en 15 minutes sont des biscuits composés de poudre de cacao non sucrée, farine, beurre, sucre en poudre, oeufs et sel; qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces sablés classiques parfumés au chocolat se dégustent lors des collations de la journée. … Lire la suite
Le cake gourmand à l’orange en 15 minutes est un gâteau composé d’oranges, yaourt nature, farine, sucre en poudre, huile, oeufs et levure chimique en 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce cake gourmand à l’orange sans beurre se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : … Lire la suite
La ganache au chocolat au lait en 10 minutes est une crème composée de chocolat au lait, crème fraîche liquide, beurre doux et sirop de glucose; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, cette crème au chocolat au lait s’utilise pour garnir des macarons, l’intérieur d’une bûche ou pour … Lire la suite
Le gâteau à l’orange minute est un gâteau composé d‘orange, beurre, farine, sucre, œufs et levure chimique, imbibé de sirop d’orange; qui se prépare en moins de 15 minutes.Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux à l’orange imbibé de sirop d’orange se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée. Difficulté … Lire la suite
Les biscuits moelleux au citron en 15 minutes sont des biscuits composés de farine, beurre, sucre, oeuf, citron, levure chimique, sel et sucre glace; qui se préparent en moins de 15 minutes. Aussi appelés Lemon Crinkle Cookies, ces biscuits au citron moelleux et parfumés ont été créés au début des années 1950 par Helen Fredell … Lire la suite
La brioche de Noël du Nord en 15 minutes est une brioche composée de farine, lait, levure de boulanger, beurre, jaunes d’oeuf, sucre et sel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Elle est parfois garnie de raisins secs et/ou de pépites de chocolat et recouverte de sucre en grains. Viennoiserie typique du nord … Lire la suite
Le biscuit coton japonais en 15 minutes est un biscuit composé de lait, beurre doux, sucre en poudre, oeufs, gousse de vanille et citron; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce biscuit très moelleux, épais et doux, s’utilise associé à des garnitures (crèmes au mascarpone, crèmes au beurre,…) … Lire la suite
Le croquant romain en 5 minutes est une confiserie composée de sucre caramélisé avec du beurre et du citron, incluant des amandes ou des noisettes; qui se prépare en moins de 5 minutes. Populaire à Rome et dans différentes régions d’Italie notamment durant la période des fêtes de fin d’année, cette confiserie serait née dans le … Lire la suite
La nougatine de Noël en 15 minutes est une confiserie à base de sucre ou glucose, amandes effilées et jus de citron; qui se prépare en moins de 15 minutes.Inventée à Nevers (Nièvre) dans les années 1850 par le confiseur Louis-Jules Bourumeau, la nougatine doit sa renommée à l’impératrice Eugénie, l’ayant appréciée lors d’une visite … Lire la suite
Le gâteau au yaourt aux pommes et aux amandes en 15 minutes est un gâteau composé de farine, yaourt, poudre d’amandes, huile, pommes, oeufs, levure chimique, citron, extrait de vanille, amandes effilées et sucre glace; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux au yaourt comprenant des … Lire la suite
Les biscuits de Noël (bredeles) sont de petits biscuits composés de jaunes d’œufs, farine, beurre et sucre, décorés éventuellement de glaçage blanc ou coloré; qui se préparent en moins de 15 minutes. Biscuits alsaciens remontant au Moyen-Âge, ils sont préparés traditionnellement lors des fêtes de Noël. Leur nom « bredele » vient de l’alsacien Brot (pain), signifiant … Lire la suite
Le gâteau intelligent au chocolat en 15 minutes est un gâteau composé de chocolat noir, poudre de cacao, lait, sucre en poudre, beurre, farine, oeufs, vanille, sel et sucre glace; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau intelligent au chocolat composé d’une seule pâte permettant d’obtenir 3 … Lire la suite
Le gâteau du petit-déjeuner au yaourt et au miel en 15 minutes est un gâteau composé de farine, yaourt grec, miel d’acacia, oeufs, sucre en poudre, beurre doux, levure chimique et sucre glace; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux à la saveur délicate se déguste … Lire la suite
Le gâteau au yaourt crémeux sans farine en 1 minute est un gâteau composé de yaourt grec, oeufs, fécule de maïs et sucre; qui se prépare en moins de 1 minute. Facile et très rapide à préparer, ce gâteau au yaourt sans farine, ni beurre, ni huile, à la consistance crémeuse, fondant en bouche, se … Lire la suite
La pâte sablée aux noix en 15 minutes est une pâte sablée à base de poudre de noix, farine, beurre, sucre et oeuf; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette pâte sablée à la délicate saveur de noix s’utilise pour réaliser des biscuits ou des fonds de tartes … Lire la suite
Le nuage au chocolat en 15 minutes est un gâteau composé de fromage Philadelphia, chocolat noir et oeufs; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux et doux comme un nuage parfumé au chocolat se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée. Niveau … Lire la suite
