Les truffes au chocolat en 15 minutes sont des chocolats composés de chocolat noir, sucre glace, beurre, jaunes d’oeuf, sucre vanillé et poudre de cacao; qui se préparent en moins de 15 minutes. En décembre 1895, la matière première venant à manquer pour fabriquer ses friandises de fin d’année, Louis Dufour, un pâtissier de Chambéry … Lire la suite
La mousse de Noël au nougat en 15 minutes est une mousse composée de nougat, mascarpone, crème fraîche sucrée, rhum, lait et copeaux de chocolat; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, sans cuisson, cette mousse onctueuse du fait de la présence de mascarpone, délicieusement parfumée au nougat se … Lire la suite
Le lait de poule (ou egg nog en anglais) de Noël en 10 minutes est une boisson composée de lait, crème fraîche entière, sucre en poudre, oeuf, cannelle, vanille, muscade et rhum; qui se prépare en moins de 10 minutes. Servie traditionnellement le soir de Noël et dégustée durant l’hiver, la version traditionnelle inclut de l’eau-de-vie … Lire la suite
Les biscuits moelleux au yaourt et aux amandes en 15 minutes sont des biscuits composés de yaourt grec, poudre d’amandes, sucre de canne, farine, huile, levure chimique, oeuf et citron; qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces biscuits moelleux du fait de l’ajout de yaourt grec parfumés aux … Lire la suite
Le gâteau au café de Noël en 15 minutes est un gâteau composé de café, farine, sucre en poudre, beurre, oeufs, levure chimique, extrait de vanille, épices de Noël et sel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau délicieux au café parfumé aux épices de Noël se … Lire la suite
Les biscuits sablés au chocolat de Noël en 15 minutes sont des biscuits composés de poudre de cacao non sucrée, farine, beurre, sucre en poudre, oeufs et sel; qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces sablés classiques parfumés au chocolat se dégustent lors des collations de la journée. … Lire la suite
Le cake gourmand à l’orange en 15 minutes est un gâteau composé d’oranges, yaourt nature, farine, sucre en poudre, huile, oeufs et levure chimique en 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce cake gourmand à l’orange sans beurre se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : … Lire la suite
La ganache au chocolat au lait en 10 minutes est une crème composée de chocolat au lait, crème fraîche liquide, beurre doux et sirop de glucose; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, cette crème au chocolat au lait s’utilise pour garnir des macarons, l’intérieur d’une bûche ou pour … Lire la suite
Le gâteau à l’orange minute est un gâteau composé d‘orange, beurre, farine, sucre, œufs et levure chimique, imbibé de sirop d’orange; qui se prépare en moins de 15 minutes.Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux à l’orange imbibé de sirop d’orange se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée. Difficulté … Lire la suite
Les biscuits moelleux au citron en 15 minutes sont des biscuits composés de farine, beurre, sucre, oeuf, citron, levure chimique, sel et sucre glace; qui se préparent en moins de 15 minutes. Aussi appelés Lemon Crinkle Cookies, ces biscuits au citron moelleux et parfumés ont été créés au début des années 1950 par Helen Fredell … Lire la suite
Le biscuit coton japonais en 15 minutes est un biscuit composé de lait, beurre doux, sucre en poudre, oeufs, gousse de vanille et citron; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce biscuit très moelleux, épais et doux, s’utilise associé à des garnitures (crèmes au mascarpone, crèmes au beurre,…) … Lire la suite
Le croquant romain en 5 minutes est une confiserie composée de sucre caramélisé avec du beurre et du citron, incluant des amandes ou des noisettes; qui se prépare en moins de 5 minutes. Populaire à Rome et dans différentes régions d’Italie notamment durant la période des fêtes de fin d’année, cette confiserie serait née dans le … Lire la suite
La nougatine de Noël en 15 minutes est une confiserie à base de sucre ou glucose, amandes effilées et jus de citron; qui se prépare en moins de 15 minutes.Inventée à Nevers (Nièvre) dans les années 1850 par le confiseur Louis-Jules Bourumeau, la nougatine doit sa renommée à l’impératrice Eugénie, l’ayant appréciée lors d’une visite … Lire la suite
Le gâteau au yaourt aux pommes et aux amandes en 15 minutes est un gâteau composé de farine, yaourt, poudre d’amandes, huile, pommes, oeufs, levure chimique, citron, extrait de vanille, amandes effilées et sucre glace; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux au yaourt comprenant des … Lire la suite
Les biscuits de Noël (bredeles) sont de petits biscuits composés de jaunes d’œufs, farine, beurre et sucre, décorés éventuellement de glaçage blanc ou coloré; qui se préparent en moins de 15 minutes. Biscuits alsaciens remontant au Moyen-Âge, ils sont préparés traditionnellement lors des fêtes de Noël. Leur nom « bredele » vient de l’alsacien Brot (pain), signifiant … Lire la suite
Le gâteau intelligent au chocolat en 15 minutes est un gâteau composé de chocolat noir, poudre de cacao, lait, sucre en poudre, beurre, farine, oeufs, vanille, sel et sucre glace; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau intelligent au chocolat composé d’une seule pâte permettant d’obtenir 3 … Lire la suite
Le gâteau du petit-déjeuner au yaourt et au miel en 15 minutes est un gâteau composé de farine, yaourt grec, miel d’acacia, oeufs, sucre en poudre, beurre doux, levure chimique et sucre glace; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux à la saveur délicate se déguste … Lire la suite
La pâte sablée aux noix en 15 minutes est une pâte sablée à base de poudre de noix, farine, beurre, sucre et oeuf; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette pâte sablée à la délicate saveur de noix s’utilise pour réaliser des biscuits ou des fonds de tartes … Lire la suite
Le nuage au chocolat en 15 minutes est un gâteau composé de fromage Philadelphia, chocolat noir et oeufs; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux et doux comme un nuage parfumé au chocolat se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée. Niveau … Lire la suite
Les biscuits au mascarpone et aux pépites de chocolat en 15 minutes sont des biscuits composés de farine, mascarpone, sucre en poudre, oeuf, levure chimique, citron, extrait de vanille, sel et pépites de chocolat; qui se prépare en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces biscuits moelleux au mascarpone sans beurre ni … Lire la suite
Le gâteau nuage au citron en 15 minutes est un gâteau composé de yaourt grec, sucre en poudre, farine, oeufs, fécule de maïs, sel et citron; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau au yaourt très moelleux et doux comme un nuage parfumé au citron se déguste … Lire la suite
Le pain de Dieu de la Toussaint en 15 minutes est une brioche à la mie tendre recouverte d’une fine croûte à la noix de coco; qui se prépare en moins de 15 minutes. Originaire du Portugal, cette brioche de la Toussaint, appelée Pão de Deus, est associée à l’ancienne coutume consistant à offrir du … Lire la suite
Le gâteau fondant au chocolat à la crème de marrons en 10 minutes est un gâteau composé de chocolat noir, crème de marrons, oeufs et beurre; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau fondant délicieux se déguste en fin de repas ou lors des collations de la … Lire la suite
La crème au mascarpone de Noël en 15 minutes est une crème pasteurisée composée de mascarpone, jaunes d’oeufs, sucre en poudre, eau et liqueur de Noël; qui se prépare en moins de 15 minutes. Les liqueurs de Noël sont des eaux de vie aux notes de cannelle, girofle, épices et orange. Facile et rapide à préparer, cette … Lire la suite
La mousse au chocolat au lait en 15 minutes est une mousse composée de chocolat au lait, crème fraîche, beurre, oeufs et sucre en poudre; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette mousse fondante se déguste en fin de repas ou lors des collations accompagnée par exemple de … Lire la suite
La pâte à pizza moelleuse napolitaine en 15 minutes est une pâte composée de farine tout usage, farine de type Manitoba, levure de bière, huile d’olive, sel et eau; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette pâte moelleuse napolitaine associée à tous types de garnitures se déguste en … Lire la suite
Les biscuits au yaourt au cacao en 15 minutes sont des biscuits composés de yaourt, cacao, farine, sucre en poudre, huile et levure chimique; qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces biscuits doux délicieusement parfumés au cacao se dégustent au petit-déjeuner et lors des autres collations de la … Lire la suite
Le boeuf bourguignon traditionnel en 15 minutes est un plat composé de boeuf, vin rouge, carottes, oignons, beurre, bouquet garni, sel et poivre. Alors que le duché de Bourgogne était rattaché à la Flandre (XIVe au XVIe siècle) , les ducs de Bourgogne auraient ramené la recette de la carbonade de bœuf, à base de bière et … Lire la suite
Le gâteau au yaourt sans beurre en 15 minutes est un gâteau composé de yaourt nature, farine, fécule de maïs, sucre en poudre, huile, oeufs, levure chimique, citron et sucre glace; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux au yaourt sans beurre parfumé au citron se … Lire la suite
Les beignets aux pommes moelleux et faciles en 10 minutes sont des beignets composés de pommes et d’une pâte à beignets à base de farine, lait, oeufs, sucre en poudre, huile, orange, levure chimique et rhum; qui se préparent en moins de 10 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces beignets fondants et délicieux aux … Lire la suite
Le gâteau 4 tasses toscan en 5 minutes est un gâteau composé d’une tasse de farine de blé, d’une tasse de sucre en poudre, d’une tasse de fécule de maïs, d’une tasse de lait et de levure chimique; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et très rapide à réaliser, ce gâteau moelleux … Lire la suite
Les sablés grand-mère au citron en 15 minutes sont des biscuits composés de farine, sucre en poudre, beurre, oeuf, citron et levure chimique; qui se réparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces biscuits sablés parfumés au citron à la texture friable et au goût authentique se dégustent au petit-déjeuner et … Lire la suite
Les macarons à la noisette en 10 minutes sont des biscuits composés de noisettes, blanc d’oeuf et sucre glace; qui se préparent en moins de 10 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces macarons traditionnels proches des macarons italiens (amaretti) ou des macarons de Nancy, sans farine ou produits laitiers, se dégustent au petit-déjeuner et … Lire la suite
La pâte à pizza romaine en 15 minutes est une pâte à pizza composée de farine, eau, levure de bière, sel et hile d’olive; qui se prépare en moins de 15 minutes. Originaire de Rome, cette pâte très simple à réaliser diffère de celle de la pizza classique par une hydratation plus élevée, la rendant … Lire la suite
La confiture de figues grand-mère en 10 minutes est une préparation composée de figues, sucre en poudre et sucre; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, cette confiture douce, corsée, au goût intense se déguste tartinée sur des tranches de pain au petit déjeuner et lors des autres collations de la … Lire la suite
La confiture de pommes de terre en 10 minutes est une préparation composée de pommes de terre, sucre en poudre, sucre de canne, rhum et eau; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, cette confiture à la consistance de crème de marrons et au goût proche de la confiture … Lire la suite
