COURGETTES SABLÉES – 15 MINUTES

Les courgettes sablées – 15 minutes sont un plat composé de courgettes recouvertes de chapelure, parmesan, huile d’olive, bouillon de légumes, ail, romarin, sel et poivre; cuites au four qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à réaliser, savoureuses, elles se dégustent en entrée ou en accompagnement lors des repas. Difficulté … Lire la suite

TRANCHES DE COURGETTES AU FOUR – 5 MINUTES

Les tranches de courgettes au four – 5 minutes sont un plat composé de courgettes, chapelure, parmesan râpé, sel et huile d’olive; qui se prépare en moins de 5 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces tranches de courgettes croustillantes se dégustent à l’apéritif ou en accompagnement de plats de viande. Difficulté : facile Préparation … Lire la suite

CRÊPES DE COURGETTES – 15 MINUTES

Les crêpes de courgettes sont des crêpes à base de courgettes, œufs, farine, fromage, huile, oignon, ail, persil, sel et poivre. Faciles à réaliser, à l’extérieur craquant et l’intérieur fondant, ces crêpes légèrement soufflées se dégustent lors des repas. Difficulté : facile Préparation : 15 min Repos : – Cuisson : 10 min Total : … Lire la suite

BOULETTES DE COURGETTES AU FOUR – 15 MINUTES

Les boulettes de courgettes au four – 15 minutes sont des boulettes composée de courgettes, ricotta, oeuf, parmesan, chapelure, sel, poivre et huile d’olive; qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, légères et savoureuses, elles sont parfaites en apéritif, en entrée ou en accompagnement. Niveau de difficulté : faible … Lire la suite

GNOCCHI – 15 MINUTES

Les gnocchi – 15 minutes sont des pâtes composées d’un mélange de farine de blé, pommes de terre et œufs; qui se préparent en moins de 15 minutes. Après avoir été pochés quelques minutes dans de l’eau bouillante, les gnocchi sont de petites bouchées à la consistance douce et au goût délicat. Le terme « gnocchi » viendrait du vénitien gnoco, désignant un nœud dans un … Lire la suite

POMMES DE TERRE LÉGÈRES AU FOUR – 5 MINUTES

Les pommes de terre légères au four – 5 minutes sont un plat d’accompagnement à base de pommes de terre, huile d’olive, sel et poivre; qui se prépare en moins de 5 minutes. Faciles et rapides à réaliser, légères et savoureuses, elles se dégustent en plat d’accompagnement. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite

POMMES DE TERRE FARCIES AU FOUR – 10 MINUTES

Les pommes de terre farcies au four – 10 minutes sont une préparation à base de pommes de terre, jambon, mozzarella, parmesan, sel, poivre, huile d’olive et chapelure; qui se prépare en moins de 10 minutes. Faciles et rapides à préparer, elles se dégustent en entrée, accompagnement ou plat servi avec une salade verte. Niveau … Lire la suite

RIZ CANTONNAIS – 15 MINUTES

Le riz cantonais – 15 minutes est un plat de riz frit, servi avec des lamelles de porc, des légumes mélangés et des œufs en omelette; qui nécessite environ 15 minutes de préparation. Le porc, frit à part et incorporé sous forme de lamelles, peut être remplacé par des lamelles de bœuf, de la volaille, du poulet ou du canard. Des … Lire la suite

POMMES DE TERRE SABLÉES – 15 MINUTES

Les pommes de terre sablées – 15 minutes sont un plat d’accompagnement à base de pommes de terre enveloppées de chapelure, parmesan, thym, ail et sel et cuites avec un filet d’huile d’olive; qui se prépare en moins de 15 minutes. Douces à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur, les pommes de terre sablées se dégustent … Lire la suite

BEIGNETS DE MORUE – 10 MINUTES

Les beignets de morue – 10 minutes sont des beignets frits constitués de morue dessalée, lait, œuf, levure chimique, farine persil, sel et poivre; qui se préparent en moins de 10 minutes. Aussi appelés acras (« beignet de haricots ou de légumes », en langues nigéro-congolaises Yoruba) ou« marinades » dans les Antilles et en Guyane, ils … Lire la suite

PÂTES AU SAUMON – 15 MINUTES

Les pâtes au saumon – 15 minutes sont un plat composé de pâtes, saumon fumé, oignons, tomates séchées, crème de cuisson, gousses d’ail, beurre, jus de citron, sel, poivre, parmesan et ciboulette; qui se prépare en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, savoureuses et légères, ce plat de pâtes se déguste au … Lire la suite