La cuisine en moins de 15 minutes
Le flan maison aux pommes – 15 minutes est un entremets à base d’œufs, lait, pommes, sucre, vanille, cannelle et jus de citron; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, fondant et délicieux, il est parfait lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps de … Lire la suite
Le gel d’orange – 5 minutes est une préparation à base de jus d’orange, fécule de maïs et sucre en poudre; qui se prépare en moins de 5 minutes. Spécialité sicilienne, ce dessert frais et léger se déguste en fin de repas. Il est aussi préparé avec de la pastèque, des fraises ou du lait … Lire la suite
La crème renversée au citron – 15 minutes est un entremets à base de lait entier, sucre, œufs, citron et vanille, nappé de caramel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, délicieuse et fondante, elle se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau … Lire la suite
Le flan à l’orange – 5 minutes est un entremets à base d’œufs, oranges, lait, sucre, farine, sel et beurre; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, doux, frais et délicieux, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
Le flan crémeux à la noix de coco – 15 minutes est un flan à base de jaunes d’œufs, sucre, lait de coco, pulpe de noix de coco, farine, fécule de maïs, sel, rhum ou extrait de vanille et poudre de noix de coco; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide … Lire la suite
Le flan alsacien aux pommes -15 minutes est un flan à base de lait, œufs, farine, beurre et sucre auquel on ajoute des pommes coupées en lamelles à la manière d’une tarte aux pommes (sans la pâte à tarte) ou d’un clafoutis; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile e rapide à réaliser, … Lire la suite
Le flan au lait – 10 minutes est un entremets à base d’œufs, sucre, lait et eau; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile à préparer, ne nécessitant que 3 ingrédients, ce délicieux flan est idéal lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min … Lire la suite
Le gâteau flan au chocolat – 10 minutes est un gâteau à base de chocolat, farine, sucre, œufs, lait et crème fraiche liquide. Facile et rapide à préparer, fondant et délicieusement parfumé, ce gâteau se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation … Lire la suite
Ce flan au lait concentré se prépare en 10 minutes montre en main : un appareil simple, œufs, lait concentré sucré, lait, eau, vanille, versé sur un caramel maison, puis cuit à la cocotte-minute. Pensé pour les emplois du temps serrés, ce flan se prépare idéalement la veille pour le lendemain : une fois en … Lire la suite
Le flan au mascarpone et au lait concentré – 5 minutes est un flan à base de lait concentré, lait entier, œufs, mascarpone et caramel liquide qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, onctueux et fondant, il est idéal pour les collations de la journée. Niveau de difficulté : … Lire la suite
La panna cotta (ou « crème cuite » en français) – 10 minutes est un entremet à base de crème, lait, sucre et gélatine. Il peut être servi avec un coulis de fruits rouges, du chocolat fondu, du caramel ou encore du miel. Il est également souvent parfumé à la vanille. Il serait originaire du sud-est de … Lire la suite
Le lait debout – 5 minutes est un entremets à base de lait, oeufs et sucre nappé de caramel; qui se prépare en moins de 5 minutes. Originaire de la province de Piacenza en Emilie Romagne en Italie, ce dessert délicieux d’origine rurale, version de crème caramel à base de trois ingrédients disponibles à la … Lire la suite
Le flan au citron – 5 minutes est un entremet à base d’œufs, lait, sucre, citron et vanille; qui se répare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, délicieusement parfumé et à la consistance douce et légère, il est parfait lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
Les œufs au lait – 5 minutes sont un entremets à base de lait, œufs, sucre en poudre, sucre de canne et extrait de vanille, qui n’est pas cuit sur une pâte. Dès le XVIIe siècle la même préparation se dit indifféremment œufs au lait ou flan. Le Manuel d’instruction ménagère (1903) dit que les noms « œufs … Lire la suite
Un flan coco – 5 minutes est une crème dessert composée d’œufs battus dans du lait de noix de coco et du sucre, versée sur une couche de caramel dans un moule, et cuite au four au bain-marie. Facile et rapide à préparer, il est idéal pour les collations de la journée. Niveau de difficulté : … Lire la suite