La crème frangipane à la noisette en 15 minutes est une crème composée de crème à la noisette à base de poudre de noisette, sucre glace, beurre, fécule de maïs et oeuf et de crème pâtissière; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile à préparer, cette frangipane à la noisette, variante raffinée de … Lire la suite
Les aumônières normandes en 15 minutes sont constituées de crêpes enfermant une garniture aux pommes, sucre, raisin et beurre, repliées et fermées par un cordon ou une pique en bois; qui se préparent en moins de 15 minutes. Originaires de Normandie, leur nom « aumônières » se réfère à leur forme proche de celle d’une bourse. Les … Lire la suite
La pâte à crêpes grand-mère en 10 minutes est une pâte composée de farine, fécule de maïs, oeufs, sucre en poudre, lait, bière et huile; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, ces crêpes moelleuses et légères se dégustent lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : … Lire la suite
Le cake coton japonais en 15 minutes est un cake composé d’oeufs, farine, sucre en poudre, beurre, lait et extrait de vanille; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce cake à la consistance douce et moelleuse comme du coton est aussi appelé cake nuage ou cake tremblant en … Lire la suite
Les biscuits croustillants au riz en 15 minutes sont des biscuits composés de iz soufflé, farine de riz, beurre, sucre, jaunes d’oeufs, levure chimique, vanille et suce glace; qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces biscuits croustillants au riz parfumés à la vanille se dégustent au petit-déjeuner et … Lire la suite
L’ultra-fondant aux amandes en 5 minutes est un gâteau composé de poudre d’amandes, sucre en poudre, beurre doux et oeufs; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau ultra-fondant aux amandes, sans gluten, se préparant avec seulement 4 ingrédients, se déguste au petit-déjeuner ou lors des autres collations … Lire la suite
La galette des rois rapide 5 minutes est une galette constituée d’un fonds et d’un couvercle de pâte feuilletée, garnis d’une crème de poudre d’amandes, beurre, sucre en poudre, œufs et rhum; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et très rapide à préparer, cette galette des rois express se déguste en fin … Lire la suite
Le gâteau crémeux au chocolat en 15 minutes est un gâteau composé de chocolat noir, beurre doux, sucre en poudre, oeufs, farine et levure chimique; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau crémeux au chocolat se déguste en fin de repas. ou lors des collations de la … Lire la suite
Les mini-galettes des rois à la frangipane en 10 minutes sont de petits galettes composées de mini-disques de pâte feuilletée garnis de crème frangipane ou crème aux amandes recouvert de disques de pâte feuilletée; qui se préparent en moins de 10 minutes. Faciles et rapides à réaliser, ces mini-galettes des rois riches en crème frangipane … Lire la suite
Les briochettes au yaourt en 15 minutes sont de petites brioches composées de farine, sucre, margarine ou beurre, yaourt nature, lait, oeuf, raisins secs, levure de boulanger, sel et rhume; qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces petites brioches moelleuses aux raisins se dégustent au petit-déjeuner ou lors … Lire la suite
La crème pâtissière pâtissière volcanique en 15 minutes est une crème composée de lait, sucre, farine, jaunes d’oeufs, vanille, citron et sel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Dans la méthode classique, les jaunes d’oeuf montés avec le sucre et la farine mélangés au lait sont chauffés ensemble jusqu’à épaississement de la crème.Dans … Lire la suite
La galette des rois rapide en 5 minutes est une galette composée de deux disques de pâte feuilletée et d’une garniture de poudre d’amandes, beurre, sucre et œufs; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, cette galette des rois croustillante garnie de crème aux amandes se déguste en fin … Lire la suite
Le gâteau crémeux à l’orange en 15 minutes est un gâteau composé de ricotta, crème fraîche, oranges, farine, sucre en poudre, levure chimique et confiture d’orange; qui se préparer en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau parfumé à l’orange, très crémeux et léger du fait de la présence de ricotta, … Lire la suite
Les meringues inratables en 5 minutes sont de petites pâtisseries composées de blancs d’oeuf et de sucre en poudre; qui se préparent en moins de 5 minutes. Les œufs à la neige seraient apparus au XVIe siècle. L’idée d’ajouter du sucre aux blancs en neige et de faire cuire ce mélange à feu très doux … Lire la suite
Les boudoirs en 15 minutes sont des biscuits secs et croquants, de forme allongée composés de sucre, farine, oeufs et sucre vanillé, saupoudrés de sucre cristal; qui se préparent en moins de 15 minutes. Ils sont aussi appelés biscuits Champagne, car accompagnant souvent cette boisson. Talleyrand ayant l’habitude de tremper un biscuit dans son Madère, … Lire la suite
Le gâteau Napoléon en 15 minutes est un gâteau composé de couches de pâte feuilletées garnies de couches de crème mousseline et de couches de confiture de cassis; qui se prépare en moins de 15 minutes.Ce gâteau créé en 1912 pour fêter le centenaire de la libération de Moscou de l’occupation napoléonienne est inspiré du … Lire la suite
Le vacherin glacé à 3 ingrédients est un entremets composé de couches de crème chantilly glacée et de meringues, décoré de (coulis de) fruits rouges.La première recette aurait été créée par Antonin Carême au début du XIXe siècle. La version glacée serait apparaît ensuite à Lyon. Il devrait son nom au fromage vacherin à la … Lire la suite
La mousse au saumon au mascarpone en 5 minutes est une mousse composée de saumon fumé ou saumon cuit à la vapeur, mascarpone, beurre doux, crème fraîche, sel et poivre; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, cette mousse onctueuse au saumon se déguste en entrée ou en plat … Lire la suite
La terrine de saumon et de fromage à la crème en 15 minutes est une terrine composée de fromage à la crème, robiola, saumon fumé, concombre, aneth, ciboulette et citron; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette terrine fraîche et savoureuse se déguste en entrée ou en plat … Lire la suite
La mousse au chocolat au café en 15 minutes est une mousse composée chocolat noir, crème fraîche, lait concentré sucré, café soluble et poudre de cacao; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette mousse délicieuse aux deux parfums de chocolat et café se déguste en fin de repas … Lire la suite
La crème blanche de Noël en 10 minutes est une crème composée de lait concentré sucré, crème fraîche liquide froide et fécule de maïs; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, délicate et aérienne, cette crème blanche se déguste en dessert à la cuillère, servie avec des fruits rouges, … Lire la suite
Le nougat glacé en 15 minutes est un entremets glacé composé de crème fraîche, miel d’acacia, sucre en poudre, amandes, pistaches et oeufs; qui se prépare en moins de 15 minutes. Dérivé du latin « nux gatum » (gâteau au miel et aux noix), la recette du nougat apparaît apparaît au Xe siècle dans un livre de … Lire la suite
Le gâteau crémeux au yaourt en 15 minutes est un gâteau composé de yaourt, farine, oeufs, fécule de maïs, citron, sel, sucre en poudre et sucre glace; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau ultra-crémeux nécessitant peu de farine, fécule ou sucre se déguste en fin de … Lire la suite
Les sablés traditionnels de Noël en 10 minutes sont des biscuits composés de farine, sucre, poudre d’amande, levure chimique, oeufs, orange, eau de fleur d’oranger, cannelle et kirsch; qui se préparent en moins de 10 minutes. Originaires de la Souabe (région allemande englobant l’Alsace au Moyen-Âge), ces bredeles traditionnelles de Noël aux amandes parfumées à … Lire la suite
La semoule au lait grand-mère en 15 minutes est un dessert composé de semoule de blé complet, lait entier, sucre en poudre et oeufs, nappé de sauce caramel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cet entremets traditionnel au goût authentique se déguste en fin de repas ou lors … Lire la suite
Le flan crémeux au fromage et au lait concentré en 10 minutes est un flan composé de fromage à tartiner, lai concentré sucré, lait, oeufs, sucre et extrait de vanille; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, très crémeux cet entremets entre le flan et le gâteau au fromage, … Lire la suite
Les cookies de Noël au pop-corn en 15 minutes sont des biscuits composés de pop-corn, farine, sucre de canne, beurre, sucre en poudre, oeuf, extrait de vanille et bicarbonate de soude; qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à réaliser, ces cookies de Noël au pop-corn se dégustent lors des collations … Lire la suite
Le gâteau panettone au yaourt en 15 minutes est un gâteau composé de yaourt, farine, poudre de noix de coco, sucre, huile, oeufs, lait, pépites de chocolat et levure chimique; qui se prépare en moins de 15 minutes. Variante du dessert de Noël par excellence, le panettone, ce gâteau ne nécessitant pas de temps de … Lire la suite
Les bredeles aux noisettes et au Nutella en 15 minutes sont des biscuits composés de poudre de noisettes, farine, beurre doux, sucre en poudre, oeuf, sel et Nutella; qui se préparent en moins de 15 minutes. Originaires d’Alsace, les bredeles aux noisettes et au Nutella sont des biscuits sablés garnis de Nutella qui se préparent … Lire la suite
Les bredeles aux noisettes et au chocolat en 10 minutes sont des biscuits composés de noisettes, chocolat, fécule de maïs, sucre en poudre, oeufs, sucre vanillé et rhum; qui se préparent en moins de 10 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces biscuits alsaciens de Noël parfumés à la noisette et au chocolat se dégustent … Lire la suite
La bûche du paradis en 15 minutes est une bûche composée d’un biscuit à base d’oeufs, farine, sucre en poudre, lait, huile, extrait de vanille et levure chimique; garnie de crème fraîche et de lait concentré. Facile et rapide à préparer, cette bûche délicieuse composée d’un biscuit moelleux et d’une crème de lait onctueuse se … Lire la suite
Le gâteau crémeux à la ricotta, aux poires et aux pépites de chocolat en 15 minutes est un gâteau composé de pores, ricotta, sucre en poudre, citron, pépites de chocolat noir, fécule de maïs, yaourt nature et levure chimique; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau crémeux … Lire la suite
Le gâteau de Noël au chocolat, fruits secs et à l’orange en 15 minutes est un gâteau composé de farine, sucre de canne, oeufs, huile, lait, cacao, orange, extrait d’amande, levure chimique, raisins secs, pignons de pin, pépites de chocolat et cannelle couvert d’un glaçage au chocolat et décoré de cerises confites, framboises et pépites … Lire la suite
Le gâteau super-crémeux aux pommes en 15 minutes est un gâteau composé de pommes, ricotta, sucre en poudre, farine, lait, yaourt nature, oeuf, sucre vanillé et cannelle moulue; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau super-crémeux du fait de la présence de ricotta et de yaourt, sans … Lire la suite
Les sablés viennois de Noël en 10 minutes sont des biscuits composés d’une pâte molle composée de farine, beurre, sucre glace, blancs d’oeufs, vanille et sel; qui se préparent en moins de 10 minutes. Biscuits d’origine allemande remontant au XVIIe siècle, aussi appelés spritz (dérivé du verbe spritzen, « gicler, éclabousser ») du fait de leur mode … Lire la suite
La pâte sablée au chocolat pour biscuits de Noël en 10 minutes est une pâte composée de farine, poudre de cacao, sucre en poudre, beurre, oeuf, cannelle moulue, orange ou vanille et levure chimique; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, cette pâte sablée aromatisée au cacao s’utilise pour … Lire la suite
