Le gâteau nuage au yaourt grec en 15 minutes est un gâteau composé de yaourt grec, oeufs, sucre en poudre, farine, fécule de maïs, citron et sucre glace; qui se préparent en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau délicieux est moelleux et doux comme un nuage grace à l’utilisation de … Lire la suite
La pâte à merveilles en 15 minutes est une pâte à beignets à base de farine, lait, sucre en poudre, beurre, oeufs, sucre vanillé, rhum, levure chimique, sel et sucre glace; qui se préparent en moins de 15 minutes. Rapide à préparer, cette recette de beignets traditionnels du Sud-Ouest, proche de celle des bugnes, permet … Lire la suite
Les crêpes tourbillon en 15 minutes sont des crêpes composées de pâte à crêpes nature au motif tourbillon en pâte à crêpes chocolatée ; qui se préparent en moins de 15 minutes. Rapide à préparer, ces crêpes moelleuses au motif chocolat en forme de tourbillon se dégustent lors des collations de la journée. Niveau de … Lire la suite
Les crêpes moelleuses à la règle de 3 en 10 minutes sont des crêpes composées de 300 g de farine, 3 oeufs, 3/4 de lait, 3 cuillères à soupe d’huile et sel; qui se préparent en moins de 10 minutes. Rapide à préparer, cette recette de crêpes moelleuses est facile à retenir car le chiffre … Lire la suite
Le matafan aux pommes en 10 minutes est un dessert composé de pommes, lait, oeufs, farine, sucre en poudre, sucre vanillé et cannelle; qui se prépare en moins de 10 minutes. Originaire du sud-est de la France, ce plat simple était consommé à l’aube par les paysans avant de partir aux champs leu permettant de … Lire la suite
PÂTE A CRÊPES DE BASE 1, 2, 3, 4 (10 MINUTES La pâte à crêpes de base 1,2,3,4 est une pâte à crêpes de base composée de sucre en poudre, sel, arôme, farine, œufs et lait. Facile et rapide à préparer, cette pâte à crêpe obéit à une règle facile à retenir (1,2,3,4) ne nécessitant … Lire la suite
Le matefaim aux pommes (15 minutes) est une crêpe épaisse composée de pommes, farine, sucre, eau, oeufs, levure chimique, eau de vie, cannelle, vanille et sel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Originaire du Sud-Est de la France, le matefaim est encore préparé dans le Lyonnais. Autrefois, comme son nom l’indique (matefaim ou … Lire la suite
La pachade aux pruneaux (15 minutes) est une crêpe épaisse composée de sucre, crème fraîche, lait, farine, œufs et pruneaux; qui se prépare en moins de 15 minutes.Plat de base autrefois à la campagne en Auvergne, la pachade était réalisée avec des oeufs, de la farine de froment (blé), un peu de sel avant d’être … Lire la suite
La pascade aveyronnaise (5 minutes) est une crêpe soufflée composée d’oeufs, lait, farine, sucre en poudre, graisse de canard ou beurre; qui se prépare en moins de 5 minutes. Plat de subsistance du nord de l’Aveyron et de la région de l’Aubrac, traditionnellement cuisiné après les fêtes de Pâques, à la fin du carême, la … Lire la suite
Les crêpes fines et souples – 10 minutes sont des crêpes composées de farine, oeufs, lait, sucre, sel, extrait de vanille, beurre et huile; qui se préparent en moins de 10 minutes. Faciles et rapides à réaliser, souples et fines, ces crêpes se dégustent lors des collations de la journée Difficulté : facile Préparation : … Lire la suite
Les crêpes aux pommes polonaises – 15 minutes sont des crêpes composées d’une pâte à base de farine, kéfir, œufs, cassonade, citron, poudre de cannelle et levure chimique; garnies de de tranches de pommes; qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces crêpes délicieuses aux pommes se dégustent lors … Lire la suite
Les crêpes bretonnes – 10 minutes sont des crêpes à base de farine de froment, œufs, sucre de canne, huile, lait, vanille et rhum; qui se préparent en moins de 10 minutes. La pâte de ces crêpes originaires de Bretagne est étalée en forme de disque avec un petit râteau nommé « rozell« , « rouable » ou « raclette »sur … Lire la suite
Les bouquettes, crêpes levées de Liège – 15 minutes sont des crêpes à base de farine de sarrasin, farine de blé, levure de boulanger, oeufs, eau, lait, raisins secs, rhum et cassonade; qui se préparent en moins de 15 minutes. Remontant au XVIIIe siècle, ces crêpes originaires de Liège (appelées aussi bouquettes ou vôtes) se … Lire la suite
Les crêpes moelleuses et légères – 5 minutes sont des crêpes à base de farine, fécule de maïs, oeufs, lait, sucre en poudre, sucre vanillé, rhum ou eau de fleur d’oranger, beurre et sel; qui se prépare en moins de 5 minutes. Faciles et rapides à préparer, moelleuses et légères, ces crêpes nature ou garnies … Lire la suite
Les pancakes aux pommes – 15 minutes sont une préparation à base de pommes, farine, œufs, lait, sucre, sucre vanillé, bicarbonate de soude, sel et sirop d’érable ou miel. Faciles et rapides à préparer, savoureux, ils se dégustent lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : 15 min … Lire la suite
Les pancakes (mot composé de pan ou « poêle » et de cake ou « gâteau ») sont des crêpes épaisses d’un diamètre plus faible (entre 5 et 10 cm) que les crêpes traditionnelles, servies au déjeuner en Amérique du Nord. Ils se mangent généralement sucrés avec du sirop d’érable, de la confiture, du miel, ou salés, avec du beurre, des œufs ou … Lire la suite
