La sauce tomate – 5 minutes est une sauce salée à base principalement de tomates qui se prépare en moins de 5 minutes.Rapide et facile à réaliser, particulièrement savoureuse, elle constitue un accompagnement parfait pour de nombreux plats, tels que les pâtes à la bolognaise et la plupart des pizzas. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
Le gâteau nuage aux pommes – 5 minutes est un gâteau composé de fécule de maïs, sucre, huile, lait, pommes, œufs, levure chimique et citron; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, sans farine et sans beurre, ce gâteau doux, moelleux et parfumé se déguste lors des collations de … Lire la suite
La crème de thon 5 minutes est une crème à base de fromage à la crème et de thon. Facile et rapide à réaliser, onctueuse et fraiche, elle se savoure tartinée sur des toasts ou dans des sandwichs ou en accompagnement de pâtes, légumes ou viandes. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
La sauce béchamel sans beurre ni lait – 5 minutes est une sauce à base d’eau ou bouillon de légumes, huile d’olive, farine, parmesan, muscade et sel; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, sans beurre ni lait, sans gluten si utilisation de farine de riz, cette sauce légère … Lire la suite
Le gâteau à l’eau – 5 minutes est un gâteau composé d’eau, farine, sucre, levure chimique, huile et vanille; qui se prépare en moins de 5 minutes. Différentes versions du gâteau à l’eau existent : à l’eau au chocolat ou au café, à l’eau parfumée au citron et au gingembre, aux infusions de thé ou … Lire la suite
La moutarde – 5 minutes est un condiment à base de graines de moutarde, épices, sucre de canne et vinaigre; qui se prépare en moins de 5 minutes. Columelle est le premier à en avoir donné la recette au Ier siècle. Il existe plusieurs types de moutardes : la moutarde allemande, la moutarde jaune nord-américaine, la moutarde de Dijon, la moutarde de grains … Lire la suite
La crème d’amande pour galette des rois – 5 minutes est une crème à base de poudre d’amandes, sucre, beurre, œufs et extrait de vanille ou d’amandes ou de rhum. Il s’agit d’un « tant pour tant », chaque ingrédient ayant le même poids. Facile et rapide à préparer, elle entre dans la composition du Pithiviers et … Lire la suite
La galette des rois pommes vanille – 5 minutes est une galette à base de pâte feuilletée, compote de pommes et vanille en poudre; qui se réalise en moins de 5 minutes. La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée en France et dans les pays francophones (Québec, Acadie, Suisse, Luxembourg, Belgique … Lire la suite
La galette des rois est une galette composée de pâte feuilletée et d’une crème d’amandes parfois enrichie de crème pâtissière (ce mélange étant appelé crème frangipane). Traditionnellement élaborée et consommée en France et dans les pays francophones (Québec, Acadie, Suisse, Luxembourg, Belgique ou Liban) à l’occasion de l’Épiphanie, le 6 janvier, la galette des rois … Lire la suite
Le lait concentré sucré, parfois appelé lait condensé (anglicisme du terme condensed milk) est obtenu à partir de lait de vache dont une partie de l’eau a été retirée par évaporation sous vide. Du sucre est ajouté pour assurer une conservation longue. Il est couramment utilisé dans des recettes de desserts ou consommé tel quel. Il existe aussi du lait concentré non sucré, mis au … Lire la suite
Un croque-monsieur – 5 minutes est un sandwich chaud à base de pain, jambon blanc et fromage (emmental, comté…) cuit avec un appareil à croque monsieur ou grillé à la poêle ou au four; qui se prépare en moins de 5 minutes. Originaire de France, on en trouve mention dès la fin du XIXè siècle. … Lire la suite
Le gâteau à l’orange au mascarpone – 5 minutes est un gâteau à base de farine, fécule de maïs, œufs, sucre, mascarpone, orange, huile, levure et sel; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et délicieusement parfumé, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de … Lire la suite
Le gâteau vite fait – 5 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, œufs, lait, beurre, levure, huile, orange et citron; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et parfumé, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps de … Lire la suite
La mousse au mascarpone et aux marrons – 5 minutes est une mousse à base de crème de marrons, mascarpone et crème fraiche liquide entière; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à réaliser, délicate et onctueuse, elle constitue un délicieux dessert à la cuillère et une garniture parfaite pour entremets. … Lire la suite
Les crêpes à la bouteille – 5 minutes sont des crêpes à base de farine, œufs, lait, sucre et huile qui se prépare en moins de 5 minutes dans une bouteille de 1 litre. La préparation des crêpes en bouteilles est rapide et ne nécessite pas de bols ou d’autres ustensiles. Niveau de difficulté : … Lire la suite
La mousse au mascarpone et au Nutella – 5 minutes est une mousse sans œufs, à base de mascarpone, Nutella et crème; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et très rapide à préparer, elle se déguste comme dessert à la cuillère ou s’utilse pour garnir des gâteaux. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
La crème pâtissière sans œufs ni lait – 5 minutes est une crème à base de lait de soja (de riz ou de coco), sucre, amidon de maïs, citron et curcuma; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, cette crème pâtissière végétale douce et onctueuse est idéale en dessert … Lire la suite
La crème au café et au mascarpone – 5 minutes est un dessert à base de trois ingrédients : café, chocolat blanc et mascarpone ; qui se prépare en moins de 5 minutes. Douce, veloutée, elle est idéale seule ou accompagnée de biscuits aux pépites de chocolat noir ainsi que pour garnir des gâteaux. Niveau … Lire la suite
Le gâteau aux pommes sans beurre – 5 minutes est un gâteau à base de pommes, farine, sucre, huile, yaourt nature, œufs, levure chimique, citron, vanille et cassonade; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, doux et délicieux, il se déguste au petit-déjeuner ou lors des autres collations de … Lire la suite
Le flan au mascarpone et au lait concentré – 5 minutes est un flan à base de lait concentré, lait entier, œufs, mascarpone et caramel liquide qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, onctueux et fondant, il est idéal pour les collations de la journée. Niveau de difficulté : … Lire la suite
La crème pâtissière au citron – 5 minutes est une crème à base de jaunes d’œuf, de fécule de maïs, sucre, lait et citron; qui se prépare en moins de 5 minutes. Parfumée et savoureuse, elle est idéale pour garnir des gâteaux ou des tartes aux fruits. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
La pâte à tarte légère – 5 minutes est une pâte à base de farine, beurre allégée, eau et sel; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, légère, elle convient autant pour les tartes salées que sucrées. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps … Lire la suite
La pâte à pizza facile – 5 minutes est une pâte à base de yaourt, farine, levure chimique et sel; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, sans temps de levée ni levure de boulanger, cette pâte moelleuse et savoureuse est parfaite comme fonds de pizza. Niveau de difficulté … Lire la suite
La mousse au chocolat – 5 minutes est un dessert dont la composition traditionnelle comporte au minimum du chocolat et du blanc d’œuf monté en neige. Elle peut parfois être agrémentée de jaune d’œuf, de sucre ou de crème montée, d’épices ou de zestes d’agrumes. À l’origine, le roi Louis XIV aurait demandé à son serviteur suisse, Charles Fazi, de lui créer une recette à base de … Lire la suite
Le gâteau de famille – 5 minutes est un gâteau de famille à base de farine, fleur de maïs, sucre, œufs, lait, huile, levure et aromatisé à la vanille; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile à réaliser, économique, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
Les sablés au citron – 5 minutes sont des biscuits composés de farine, beurre, sucre, vanille, œuf, citron et levure chimique; qui sent préparent en 5 minutes. Faciles et très rapides à réaliser, fondants et délicieusement parfumés, ils se dégustent lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
La génoise au cacao – 5 minutes est un gâteau éponge à base d’œufs, sucre, cacao et farine; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleuse et douce, elle est parfaite comme base de gâteaux ou d’entremets ou se déguste seule. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
La mousse à l’orange – 5 minutes est un entremets à base d’œufs, orange, fécule de maïs, sucre, beurre et eau; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, légère, douce et pas trop sucrée, elle est parfaite lors des collations de la journée ou en fin de repas. Niveau … Lire la suite
Le riz au lait – 5 minutes est un entremets à base de riz, lait demi-écrémé, sucre et vanille qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, léger et savoureux, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min … Lire la suite
Les gaufres de Noël – 5 minutes sont des gaufres à base de farine, œufs, sucre, beurre, lait, levure chimique et sel; qui se préparent en moins de 5 minutes. Faciles et rapides à préparer, croustillantes et délicieuses, elles se dégustent lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Le panettone – 5 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, huile, fécule de maïs, lait, sucre vanillé, pépites de chocolat, œufs, levure chimique et sucre glace; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et très rapide à préparer, doux et moelleux, il se déguste lors des collations de la journée. … Lire la suite
Le gâteau de Noël est un gâteau à base de fruits secs, café et farine auto-levante.Tradition anglaise, à l’origine bouillie de prunes, il est généralement recouvert de sucre glace et décoré avec des maisons, des sapins ou des figurines de Noël. Cette recette permet de préparer en 5 minutes un gâteau de Noël avec seulement … Lire la suite
Le gâteau aux pommes à la poêle – 5 minutes est un gâteau à base de pommes, lait, œufs, sucre, huile, farine, levure et rhum ; qui se préparer en moins de 5 minutes et se cuit en quelques minutes à la poêle. Facile et rapide à préparer, fondant, il se déguste lors des collations … Lire la suite
Le pain perdu au four – 5 minutes est un dessert à base de tranches de pain, œuf, lait concentré, citron et cannelle en poudre. Facile et rapide à préparer, moelleux et humide mais, moins gras qu’à la poêle, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
Le gâteau aux pêches au sirop – 5 minutes est un gâteau composé de farine, sucre, sirop de pêches, huile, œufs, citron, levure, sel et pêches au sirop; qui se préparer en moins de 5 minutes. Facile et rapide à réaliser, doux, moelleux et délicieusement parfumé, il se déguste lors des collations de la journée. … Lire la suite
Le gâteau au cacao à la bouteille – 5 minutes est à gâteau à base de farine, cacao, sucre, œufs, huile, lait, levure et vanille; qui se prépare en moins de 5 minutes avec une bouteille de 2 l. Facile et rapide à réaliser, moelleux et parfumé, il se déguste lors des collations de la … Lire la suite
