La mousse au café et au mascarpone – 5 minutes est une mousse à base de mascarpone, chocolat blanc et café; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, douce et parfumée, cette délicieuse mousse se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de … Lire la suite
La mousse aux pêches et au mascarpone – 10 minutes est un entremets à base de mascarpone, œufs, sucre, boudoirs et pêches au sirop; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, de consistance légère, le mascarpone associé aux pêches en morceaux et aux boudoirs fait de cette mousse un … Lire la suite
La crème au chocolat au mascarpone – 10 minutes est une crème à base de jaunes d’œufs, sucre, mascarpone, chocolat noir et crème fraiche; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à réaliser, onctueuse et douce, elle est parfaite pour garnir les entremets et les gâteaux ou se déguste en dessert … Lire la suite
Le Petit-Beurre – 15 minutes est un biscuit à base de farine, beurre demi-sel, sucre, eau, levure chimique et sel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Le biscuit est arrosé de lait avant de passer au four pour lui donner un aspect doré à la cuisson. Faciles à réaliser, roquant et au délicieux … Lire la suite
Le gâteau 250 g (1/2 livre) – 2 minutes est un gâteau composé de 250 g de farine, sucre, yaourt ou crème et œufs ainsi que de levure chimique, vanille et sel. Facile et très rapide à préparer, moelleux et doux, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
Les biscuits thé – 5 minutes sont des biscuits à base de farine, sucre, beurre, œuf, citron, eau, levure chimique, sel et sucre glace; qui se prépare en 5 minutes. Faciles et rapides à préparer, délicieux et simples, ces biscuits se dégustent à l’heure du thé ou lors d’autres collations. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
Le gâteau salé au jambon et au fromage – 5 minutes est une préparation salée à base de farine, œufs, lait, huile, parmesan, jambon, levure, sel et poivre; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à réaliser, savoureux, ce gâteau se déguste accompagné d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
La crème au yaourt – 5 minutes est une crème à base de yaourt et de crème, qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, onctueuse et douce, elle se déguste en dessert à la cuillère ou permet de garnir gâteaux et entremets. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
La mousse légère au thon – 5 minutes est un entremets salé à base de thon, anchois et fromage à tartiner; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, légère et délicieuse, elle est idéale pour garnir canapés, sandwiches… Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min … Lire la suite
La pâte sablée aux pommes – 5 minutes est une pâte composées de farine, compote de pommes, sucre de canne, levure chimique, œufs, lait écrémé et sel; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, délicieuse, elle est parfaite pour réaliser des fonds de tarte garnis de fruits de saison … Lire la suite
Le glaçage à l’orange – 5 minutes est un glaçage à base d’orange, sucre glace et éventuellement rhum; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, ce délicieux glaçage, variante du glaçage à l’eau, est parfait pour garnir gâteaux et entremets. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
La crème renversée au citron – 15 minutes est un entremets à base de lait entier, sucre, œufs, citron et vanille, nappé de caramel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, délicieuse et fondante, elle se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau … Lire la suite
Le flan à l’orange – 5 minutes est un entremets à base d’œufs, oranges, lait, sucre, farine, sel et beurre; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, doux, frais et délicieux, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
Le gâteau aux blancs d’œufs – 10 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, eau ou jus de citron, blancs d’œufs, vanille et levure chimique. Moelleux, parfumé, rapide et facile à préparer, ce gâteau est parfait pour le petit-déjeuner ou une collation. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps … Lire la suite
Le gâteau flamand – 10 minutes est un gâteau à base de farine, beurre sucre, lait, œufs et levure aromatisé à la vanille ou au citron; qui se prépare en moins de 10 minutes. Ce gâteau ultra-moelleux facile à réaliser peut être consommé seul ou accompagné de crème anglaise. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
Le gâteau aux pommes gratinées grand-mère – 10 minutes est un gâteau composé de pommes, yaourt, œufs, fécule de maïs, vanille, vanille, citron et amandes effilées; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, léger et délicieux, il se déguste en fin de repas ou lors des collations de la … Lire la suite
Le beurre et babeurre maison 1 ingrédient – 7 minutes se préparent en moins de 7 minutes à partir de crème fraiche contenant au minimum 35% de matières grasses. Cette préparation permet d’obtenir à la fois du beurre et du babeurre. Le beurre fait maison, a un goût plus délicat que le beurre dans le … Lire la suite
La crème pâtissière – 3 minutes est une crème à base de lait, jaunes d’œufs, citron, vanille et fécule de maïs; qui se prépare en moins de 3 minutes. Dans la version originale, les œufs sont longtemps travaillés au fouet électrique et aromatisés au citron ou à la vanille. De la fécule de maïs et du lait froid sont … Lire la suite
Le gâteau au café à la crème – 10 minutes est un gâteau à base de farine, œufs, sucre, levure, lait café et crème fraiche. Simple à préparer, doux et humide grâce à l’incorporation dans la pâte de crème fouettée, à la consistance idéale pour tremper, il se déguste au petit déjeuner ou lors d’une délicieuse … Lire la suite
Le flan crémeux à la noix de coco – 15 minutes est un flan à base de jaunes d’œufs, sucre, lait de coco, pulpe de noix de coco, farine, fécule de maïs, sel, rhum ou extrait de vanille et poudre de noix de coco; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide … Lire la suite
Le flan alsacien aux pommes -15 minutes est un flan à base de lait, œufs, farine, beurre et sucre auquel on ajoute des pommes coupées en lamelles à la manière d’une tarte aux pommes (sans la pâte à tarte) ou d’un clafoutis; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile e rapide à réaliser, … Lire la suite
Une marquise au chocolat – 10 minutes est un entremets sans cuisson à base de chocolat noir, beurre, œufs et sucre en poudre; qui se prépare en moins de 10 minutes. Le nom de ce gâteau viendrait de la Marquise de Sévigné (XVIIè siècle) qui appréciait le chocolat, denrée très recherchée à son époque. Dans … Lire la suite
Le gâteau au chocolat au lait concentré – 15 minutes est un gâteau à base de lait concentré, beurre, eau, vanille, farine, cacao, levure et bicarbonate de soude recouvert d’un glaçage à base de beurre, cacao , sucre glace et eau; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile à réaliser, délicieusement parfumé au … Lire la suite
La tarte amandine – 10 minutes est une tarte pâtissière composée d’une pâte sablée et garnie de crème d’amande; qui se prépare en moins de 10 minutes.Considérée traditionnellement française, on la retrouve dans l’œuvre Cyrano de Bergerac d’Edmond Rostand. Facile et rapide à préparer, délicieuse, elle se déguste lors des collations de la journée. Niveau … Lire la suite
La crème de lait à 2 ingrédients – 5 minutes est une crème à base de crème fraîche et de fécule de maïs qui se prépare n moins de 5 minutes. Très facile et rapide à préparer, onctueuse et délicate, elle se déguste en dessert à la cuillère enrichie de pépites de chocolat et de … Lire la suite
La tarte à la frangipane – 10 minutes est une tarte constituée d’un fonds de pâte brisée et de crème frangipane; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, parfumée et délicieuse, elle se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
Le gâteau à la frangipane – 15 minutes est un gâteau composée d’une pâte à base de farine, sucre glace, huile, œuf, levure et vanille, garnie de crème frangipane à base de poudre d’amande, beurre, sucre, œuf et citron. Ce gâteau à la consistance unique et friable à la pâte parfumée au citron contient un … Lire la suite
La pâte sablée au miel – 5 minutes est une pâte à base de farine, beurre, miel, sucre, œuf, levure chimique, citron et sel; qui se prépare en mois de 5 minutes.Excellente alternative à la pâte sablée classique pour faire des biscuits et des tartes, elle peut être parfumée de vanille ou de zeste d’orange … Lire la suite
La crème nuage au café – 3 minutes est un entremets froid à base de crème, café et sucre glace; qui se réalise en moins de 3 minutes. Facile et très rapide à réaliser, avec seulement 3 ingrédients, cette crème à la consistance dense, mousseuse et veloutée se déguste en dessert à la cuillère ou … Lire la suite
La confiture d’orange – 15 minutes est une préparation à base d’oranges, sucre, sucre vanillé et citron; qui se prépare en moins de 15 minutes.Confiture exquise, authentique et riche en vitamines, elle se tartine sur des tranches de pain au petit-déjeuner ou lors des collations de la journée ou peut garnir des tartes, crêpes et … Lire la suite
Le gâteau aux pommes à la carotte – 15 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, œufs, levure chimique, orange, carottes et pommes; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau fondant parfumé à la carotte, aux pommes et à l’orange se déguste lors des collations … Lire la suite
Le namandier – 5 minutes est un gâteau composé de poudre d’amande, sucre, beurre et œufs; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, fondant et délicieusement parfumé, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de … Lire la suite
Le gâteau madeleine aux pommes – 10 minutes est un gâteau constitué d’une pâte à madeleines, légèrement modifiée, à laquelle de petits morceaux de pommes sont ajoutés; qui se prépare en moins de 10 minutes. Très moelleux et doux, ce gâteau se déguste lors des collations de la journée ou comme dessert. Niveau de difficulté : … Lire la suite
La sauce tomate – 5 minutes est une sauce salée à base principalement de tomates qui se prépare en moins de 5 minutes.Rapide et facile à réaliser, particulièrement savoureuse, elle constitue un accompagnement parfait pour de nombreux plats, tels que les pâtes à la bolognaise et la plupart des pizzas. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
Le gâteau nuage aux pommes – 5 minutes est un gâteau composé de fécule de maïs, sucre, huile, lait, pommes, œufs, levure chimique et citron; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, sans farine et sans beurre, ce gâteau doux, moelleux et parfumé se déguste lors des collations de … Lire la suite
La crème de thon 5 minutes est une crème à base de fromage à la crème et de thon. Facile et rapide à réaliser, onctueuse et fraiche, elle se savoure tartinée sur des toasts ou dans des sandwichs ou en accompagnement de pâtes, légumes ou viandes. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
