Flan au lait concentré sans cuisson : la recette en 5 minutes

Le flan au lait concentré sans cuisson en 5 minutes est un flan composé de lait concentré sucré, eau chaude, lait en poudre, crème fraîche et gélatine, nappé de sirop ou de sauce caramel; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, ce flan sans cuisson au lait concentré se … Lire la suite

Flan thaïlandais au lait de coco : la recette en 10 minutes

Le flan thaïlandais au lait de coco en 10 minutes est un flan composé de lait de coco, lait concentré sucré, crème fraîche et oeufs, nappé de caramel; qui se prépare en moins de 10 minutes. Maria Guyomar de Pi Kip Ma​​​​​​​​​​​ d’ascendance mixte japonaise, portugaise et indienne bengali est connue en Thaïlande pour avoir … Lire la suite

FAR BRETON AUX POIRES (15 MINUTES)

Le far breton aux poires (15 minutes) est un gâteau composé de poires, oeufs, lait, farine, sucre en poudre et fleur d’oranger ou rhum; qui se prépare en moins de 15 minutes. Appelé farz forn en breton (far au four, en français et « far » signifiant « blé, gruau » en latin), le far breton est une spécialité … Lire la suite

FLAN À LA VANILLE GRAND-MÈRE (10 MINUTES)

Le flan à la vanille grand-mère (10 minutes) est un entremets composé de jaunes d’œufs, lait, crème fraîche, sucre en poudre, gélatine et vanille; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, ce flan à la vanille traditionnel au goût authentique se déguste en fin de repas ou lors des … Lire la suite

FLAN PÂTISSIER À LA VANILLE SANS PÂTE (15 MINUTES)

Le flan pâtissier à la vanille sans pâte (15 minutes) est un dessert composé de lait demi-écrémé, crème fraîche liquide, vanille, jaunes d’œufs, fécule de maïs et sucre; qui se prépare en moins de 15 minutes. Généralement le flan pâtissier aussi appelé flan parisien est un appareil à flan proche de celui de la crème … Lire la suite

FLAN BOULANGER PARISIEN (15 MINUTES)

Le flan boulanger parisien (15 minutes) est un flan constitué d’un fonds de pâte feuilletée et d’un appareil à base d’oeufs, lait, sucre, farine, fécule de maïs et vanille; qui se prépare en moins de 15 minutes. Codifiée à Paris vers 1900, la garniture du « flan parisien » est une crème pâtissière, épaissie à la farine, … Lire la suite

GÂTEAU-FLAN, GÂTEAU DEUX EN UN (15 MINUTES)

Le gâteau-flan, gâteau deux en un (15 minutes) est un gâteau qui, après cuisson, se compose d’une couche de gâteau au chocolat (proche d’un brownie) et d’une couche de flan nappée d’une couche de caramel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Originaire du Mexique, ce gâteau-flan est aussi appelé « gâteau impossible », car durant … Lire la suite

CRÈME BRÛLÉE À L’EAU DE FLEUR D’ORANGER – 15 MINUTES

La crème brûlée à l‘eau de fleur d’oranger – 15 minutes est un entremets à base de lait entier, crème fraîche, jaunes d’oeufs, sucre en poudre, eau de fleur d’oranger et sucre de canne; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ces crèmes délicieuses se dégustent en fin de … Lire la suite

FLAN PÂTISSIER SECONDE

Le flan pâtissier seconde est un flan pâtissier composé de lait, œufs, sucre en poudre, farine et extrait de vanille. Facile et rapide à préparer, ce flan est avec la pâte minute et le gâteau magique l’une des recettes emblématiques de la marque Tupperware diffusées des années 1970, devenu aujourd’hui un classique. La recette qui … Lire la suite

FLAN PARISIEN AU CHOCOLAT – 15 MINUTES

Un flan parisien au chocolat – 15 minutes est un flan pâtissier composé d’un flan au chocolat sur une base de pâte brisée; qui se prépare en moins de 15 minutes. Le flan viendrait d’Angleterre et remonterait au Moyen Âge. Il aurait été adapté au XIVè siècle en France, notamment par l’ajout d’une base en pâte brisée … Lire la suite

GÂTEAU À LA SEMOULE NAPOLITAIN – 15 MINUTES

Le gâteau à la semoule napolitain (ou migliaccio) – 15 minutes est un gâteau à la semoule et ricotta, parfumé au limoncello et aux zestes d’orange et / ou de citron. Gâteau typique de Naples, il se prépare pour la Chandeleur et toute la période du Carnaval jusqu’à Mardi gras. L’origine du « migliaccio » … Lire la suite