Le biscuit moelleux suisse pour bûche (15 minutes) est un biscuit pour bûche ou bras de gitan à base d’œufs, sucre, farine, levure chimique, lait, huile et sel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile à préparer, ce biscuit très moelleux s’utilisant dans les gâteaux roulés suisses (swiss rolls), les bras de gitan … Lire la suite
Le pain d’épices perdu (10 minutes) est une préparation à base de tranches de pain d’épices rassis, trempées dans un mélange d’œufs, beurre, lait, sucre et sucre vanillé et dorées à la poêle dans un peu de beurre doux; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, ce dessert délicieux … Lire la suite
Les gaufrettes – 15 minutes sont des gaufrettes composées de farine, cassonade, beurre, eau, oeuf et rhum; qui se préparent en moins de 15 minutes. Autrefois dans les Ardennes, les gaufrettes étaient réalisées à la veillée et dégustées lors du jour de l’An. Cette tradition se perpétue dans de nombreuses familles de la région, en particulier … Lire la suite
La terrine de saumon fumé – 10 minutes est une terrine constituée de tranches de saumon fumé, fromage à tartiner, crème fraîche, citron, poivre, sel et aneth; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile à préparer, sans cuisson, cette terrine savoureuse se déguste en entrée ou en plat accompagnée d’une salade verte. Difficulté … Lire la suite
Le croquant aux amandes – 10 minutes est une confiserie composée d’un caramel à base de sucre semoule et d’eau, de beurre doux et de jus de citron, d’amandes ou de noisettes; qui se prépare en moins de 10 minutes. Il aurait été créé au début du XIIIe siècle dans le sud de l’Italie, dérivé d’une confiserie … Lire la suite
La bûche au saumon et au fromage à tartiner – 10 minutes est une bûche salée composée de saumon frais, fromage à tartiner, courgette, huile d’olive, citron, sel, poivre, fenouil et baies roses; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, cette préparation salée fraîche et savoureuse, en forme de … Lire la suite
Les rochers pralinés – 15 minutes sont des chocolats constitués de pâte au praliné et de chocolat enrobés de chocolat et d’éclats d‘amandes ou de noisettes; qui se préparent en moins de 15 minutes. Croquants et fondants, ces chocolats se dégustent traditionnellement lors des fêtes de fin d’année. Difficulté : facile Préparation : 15 min … Lire la suite
Les biscuits grecs de Noël – 15 minutes sont des biscuits composés de farine, beurre, sucre en poudre, sucre vanillé, liqueur d’amandes, amandes, eau de rose et sucre glace; qui se préparent en moins de 15 minutes. Ces biscuits traditionnels grecs appelés kourabiedes seraient dérivés des qurabiya, biscuits du Moyen-Orient en forme de cercles, croissants … Lire la suite
Les biscuits de Noël à la vanille – 15 minutes sont de biscuits en forme de croissant composés de poudre d’amandes, farine, beurre, sucre en poudre, sucre vanillé, oeuf, sel et sucre glace; qui se prépare en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces biscuits d’origine autrichienne (vanillekipferl en Autriche) délicieusement sablés … Lire la suite
Le pain d’épices – 15 minutes est un gâteau composé de miel, sucre de canne, farine de blé, farine de seigle, levure chimique, beurre, eau, oeuf, épices (cannelle, coriandre, gingembre, anis étoilée), rhum et sel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Le terme « pain d’espessez » remonte à 1372 et celui de « pain d’épices » à 1530. Le pain … Lire la suite
Les cookies au chocolat de Noël – 15 minutes sont des biscuits de Noël composés de sucre en poudre, farine, beurre doux, poudre de cacao, épices de Noël, œuf, levure chimique, vanille et sel; qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces cookies à la saveur chocolat intense aux … Lire la suite
Les millefeuilles de Noël au mascarpone et aux framboises – 15 minutes sont des gâteaux composés de couches de pâte feuilletée, séparées par de la crème au mascarpone, des framboises et un coulis de framboises; qui se préparent en 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces millefeuilles au mascarpone et aux framboises se dégustent … Lire la suite
Les biscuits de Noël allemand (ou Weihnachtsplätzchen en allemand) – 10 minutes sont des biscuits à base de farine, beurre, sucre en poudre, sucre vanillé, oeuf et sel; qui se préparent en moins de 10 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces biscuits sablés traditionnels de Noël en Allemagne se dégustent lors des collations de … Lire la suite
Le biscuit roulé moelleux en pâte à choux – 15 minutes est un biscuit composé de farine, lait, eau, sucre en poudre, huile, beurre doux, sel qui se prépare en de 15 minutes. Facile à préparer, moelleux, facile à rouler, ce biscuit est parfaitement adapté pour préparer des gâteaux roulés comme des bûches de Noël, … Lire la suite
Les sablés aux amandes de Noël – 15 minutes sont des biscuits sablés composés de farine, poudre d’amandes, beurre, sucre glace, sucre vanillé, œuf et sel; qui se préparent en mins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces sablés friables et fondants délicieusement parfumés se dégustent lors des collations de la journée. Niveau … Lire la suite
Le gâteau aux pommes de Noël – 15 minutes est un gâteau à base de pommes, œufs, sucre en poudre, farine, beurre, pommes, miel, levure chimique, poudre d’amandes, cannelle, mélange 4 épices et extrait de vanille; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et délicieusement parfumé aux épices … Lire la suite
Les sablés diamants – 15 minutes sont des biscuits sablés composés de farine, beurre, sucre en poudre, jaunes d’oeuf, sucre vanillé et sel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces biscuits de Noël friables et fondants se dégustent lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : … Lire la suite
Les biscuits toscans de Noël – 15 minutes sont des biscuits souples à base d’amandes, sucre et albumine d’œuf, en forme de losange ovalisé, à la couleur blanchâtre; qui se préparent en moins de 15 minutes. Originaires de la province de Sienne en Italie, ces biscuits étaient autrefois préparés lors des fêtes de Noël dans … Lire la suite
La bûche au chocolat et au mascarpone – 15 minutes est une bûche composée d’un biscuit à base d’œufs, sucre en poudre, farine, fécule de maïs et levure chimique, garni et enrobé d’une crème au mascarpone, chocolat, crème fraîche et sucre glace; qui se prépare en moins de 15 minutes en dehors des temps de … Lire la suite
Les biscuits poudreux de Noël – 10 minutes sont des biscuits composés de farine, beurre, sucre glace, amandes, cannelle et sel; qui se préparent en moins de 10 minutes. Originaires d’Espagne, aussi appelés « polvorones » (poudreux en français), ces biscuits friables au goût unique lié à la légère torréfaction de la farine et des amandes et … Lire la suite
Les biscuits de Noël – 15 minutes sont des biscuits composés de farine, sucre en poudre, beurre, poudre d’amandes, œufs, levure chimique, cannelle et aromatisés à la cannelle, au citron, à l’orange ou aux 4 épices; qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces sablés délicieux aux formes variées … Lire la suite
Le lait de poule – 5 minutes est une boisson composée de lait, sucre et jaune d’œuf parfumée à la noix de muscade ou à la cannelle; qui se prépare en moins de 5 minutes. Servi traditionnellement le soir de Noël, mais aussi durant l’hiver, la version traditionnelle comprend une eau-de-vie (rhum, brandy ou whisky).Cette … Lire la suite
La crème de Noël – 10 minutes est une crème au mascarpone, sucre, eau et jaunes d’œufs; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, douce et onctueuse, elle se déguste seule ou accompagnée de panettone ou de biscuits à la cuillère lors des fêtes de fin d’année. Niveau de … Lire la suite
La bûche de Noël au chocolat et aux noisettes sans cuisson – 15 minutes est une bûche à base de poudre de biscuits, sucre, lait, huile, cacao amer, rhum; garnie et enrobée de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes; qui nécessite moins de 15 minutes de préparation. Facile et rapide à préparer, moelleuse … Lire la suite
Le panettone – 5 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, huile, fécule de maïs, lait, sucre vanillé, pépites de chocolat, œufs, levure chimique et sucre glace; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et très rapide à préparer, doux et moelleux, il se déguste lors des collations de la journée. … Lire la suite
Un cake de Noël – 10 minutes est un cake composé de farine, sucre, œufs, lait, huile, levure, poudre de cacao, noix, raisins secs; couvert de chocolat noir fondu et décoré avec des éclats de pistaches et des cerises confites. Il se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et … Lire la suite
Le gâteau de Noël est un gâteau à base de fruits secs, café et farine auto-levante.Tradition anglaise, à l’origine bouillie de prunes, il est généralement recouvert de sucre glace et décoré avec des maisons, des sapins ou des figurines de Noël. Cette recette permet de préparer en 5 minutes un gâteau de Noël avec seulement … Lire la suite
