La crème fraîche – 10 minutes est un produit laitier, un concentré issu du lait, riche en matières grasses. Elle est obtenue mécaniquement par centrifugation ou par décantation du lait cru. La matière grasse de la crème est le beurre. Bien qu’il existe de nombreux types de crème, variant en fonction de la quantité de matières … Lire la suite
Le gâteau au lait et au miel est un gâteau à base d’œufs, farine, amidon de maïs, miel, lait, sucre, huile, levure chimique, sel, citron et vanille; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et délicieux, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté … Lire la suite
Le gâteau à l’eau – 5 minutes est un gâteau composé d’eau, farine, sucre, levure chimique, huile et vanille; qui se prépare en moins de 5 minutes. Différentes versions du gâteau à l’eau existent : à l’eau au chocolat ou au café, à l’eau parfumée au citron et au gingembre, aux infusions de thé ou … Lire la suite
Le cake sans beurre riche en pommes – 10 minutes est un gâteau à base de pommes, farine, sucre, œuf, yaourt, vanille, levure chimique, menthe, huile, jus de citron et sel; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, ce cake à la pâte réduite riche en pommes, entre un … Lire la suite
Le cake au chocolat et aux pommes – 15 minutes est un cake à base de pommes, œufs, sucre de canne, huile, levure, farine, amidon de maïs, lait, cacao, vanille et sel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux, délicieux, il se déguste au petit-déjeuner et lors des … Lire la suite
Les beignets – 10 minutes sont des beignets à base de jaunes d’œufs, farine, sucre, levure chimique, lait, huile et sel; qui se préparent en moins de 10 minutes. La première recette d’une pâte à beignet, l’aliter dulcia, est donnée par Apicius, dans son ouvrage De re coquinaria. Dans les pays de religion chrétienne, avant la … Lire la suite
Le gâteau de rêve – 15 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, beurre, œufs et lait, à la garniture à la noix de coco; qui se prépare en moins de 15 minutes.Ce gâteau appelé aussi dream cake (drømmekage en danois) provient de la petite ville danoise de Hjallerup, dans le Jutland. En … Lire la suite
Le gâteau de santé – 10 minutes est un gâteau à base de farine, beurre, sucre, lait, oeufs, levure chimique et citron; qui se prépare en moins de 10 minutes. Originaire d’Alsace, il est appelé en alsacien « gesundheitskuchen » mot composé de gesundheits signifiant «santé» et kuchen «gâteau». C’est un gâteau de ménage qui est apparu … Lire la suite
Le gâteau de ménage – 15 minutes est un gâteau plat à base de pâte briochée garnie de goumeau (mélange de crème fraîche, œuf et sucre); qui se prépare en moins de 15 minutes. Spécialité de la région de Montbéliard et du Haut-Doubs, aussi appelé gâteau de fête il s’agissait à l’origine d’un gâteau salé … Lire la suite
Le flan au lait – 10 minutes est un entremets à base d’œufs, sucre, lait et eau; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile à préparer, ne nécessitant que 3 ingrédients, ce délicieux flan est idéal lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min … Lire la suite
La crème Namelaka au chocolat – 15 minutes est une crème très onctueuse, lisse et soyeuse à base de lait, miel, gélatine, chocolat noir et crème entière liquide; qui se prépare en moins de 15 minutes Visuellement, elle ressemble à une crème glacée et a le goût d’une crème brulée au chocolat.Elle est très simple à réaliser, … Lire la suite
Les galettes bretonnes – 10 minutes sont des biscuits à base de farine, beurre, sucre, jaunes d’œufs, fleur de sel et vanille; qui se préparent en moins de 10 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces galettes d’origine bretonne, croustillantes et délicieuses, se dégustent lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
Le gâteau à la crème fouettée – 10 minutes est un gâteau à base de farine, crème fraiche, sucre, œufs, levure chimique, sel, citron ou vanille; qui se prépare en moins de 10 minutes Simple, mais très doux grâce à la crème fouettée dans la pâte, il se déguste au petit-déjeuner ou lors des collations … Lire la suite
Le gâteau flan au chocolat – 10 minutes est un gâteau à base de chocolat, farine, sucre, œufs, lait et crème fraiche liquide. Facile et rapide à préparer, fondant et délicieusement parfumé, ce gâteau se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation … Lire la suite
Le babka ou bobka (en polonais vieille femme ou grand-mère) – 10 minutes est un gâteau à base de farine, fécule de pommes de terre, huile, sucre, œufs, levure chimique et citron; qui se prépare en moins de 10 minutes. Dans la recette originale, il ne comporte pas de remplissage, et est parfois recouvert d’un glaçage à la vanille ou au chocolat, décoré … Lire la suite
Le gâteau du ciel – 10 minutes est un gâteau à base de lait concentré, amandes, levure chimique, œufs et sucre glace; qui se prépare en moins de 10 minutes. Originaire de la péninsule du Yucatan au Mexique, ce gâteau délicieux aux amandes, très moelleux à l’intérieur et croquant sur le dessus comme un macaron … Lire la suite
Le pouding au pain – 15 minutes est un entremets à base de chapelure, œufs, lait, cannelle, vanille, sucre et citron; qui se prépare en moins de 15 minutes. Dessert populaire en France en Picardie, au Royaume-Uni, au sud des États-Unis d’Amérique, en Belgique et au Canada, principalement au Québec, il est généralement composé de … Lire la suite
Le gâteau magique à la noix de coco – 10 minutes est un gâteau à base de lait, sucre, beurre, farine, poudre de coco, œufs, jus de citron et sucre glace; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile à préparer, fondant et délicieux, aux trois textures de génoise, flan et crème, il se … Lire la suite
Le gâteau tarte aux pommes – 15 minutes est un gâteau composé d’un fonds de pâte sucrée, d’un appareil à flan et de pommes coupées en tranches; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile à préparer, mi tarte mi gâteau, ce délicieux gâteau fondant aux pommes se déguste lors des collations de la … Lire la suite
Le cake aux raisins secs et fruits confits est un cake composé de farine, beurre, sucre, œufs, raisins secs, fruits confits, amandes effilées et levure chimique; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile à préparer, moelleux et délicieux, il se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée. Niveau de … Lire la suite
Le gâteau aux pommes et aux noisettes – 10 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, noisettes, pommes, œufs, lait, levure chimique et vanille. Facile et rapide à préparer, moelleux et délicieux, il est parfait au petit-déjeuner ou lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Le gâteau aux pommes grand-mère – 15 minutes est un gâteau composé d’œufs, sucre, farine, beurre, levure, vanille, lait, pommes, raisins secs et pignons de pin. Facile et rapide à préparer, moelleux et délicieux, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps … Lire la suite
Le gâteau Camilla à la carotte – 10 minutes est un gâteau à base de farine, amandes, sucre, carottes, oeufs, huile, vanille et levure chimique; qui se prépare en moins de 10 minutes. Son nom est un hommage à la duchesse Camilla de Cornouailles. Moelleux et fondant, sans beurre, au parfum d’amande et d’orange sans … Lire la suite
Le gâteau moelleux au café – 10 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, œuf, beurre, café, levure, vanille et sel; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et parfumé, il se déguste au petit déjeuner ou lors des autres collations de la journée. Niveau de … Lire la suite
Le gâteau au citron au yaourt grec – 15 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, œufs, citron, yaourt grec, huile, imbibé de sirop de citron; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et sirupeux, ce gâteau originaire de Grèce se déguste en fin de repas … Lire la suite
Le gâteau renversé à l’ananas au miel – 15 minutes est un gâteau constitué d’un fonds de beurre et de sucre caramélisé, de tranches d’ananas et d’une pâte à base de farine, yaourt, miel, sucre roux, amandes, œufs, citron et sel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, doux … Lire la suite
Le fondant au chocolat et à la noix de coco – 15 minutes est un gâteau à base de farine de coco, amidon de maïs, sucre de canne, œufs, chocolat noir, crème fraîche liquide et lait. Facile et rapide à préparer, délicieux au cœur fondant, il est parfait lors des collations de la journée ou … Lire la suite
Le gâteau 7 pots à l’orange – 10 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, amidon de maïs, huile, yaourt à l’orange, marmelade d’orange, vanille, levure chimique, orange et œufs; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile à préparer, moelleux et délicieusement parfumé, ce gâteau se déguste lors des collations de … Lire la suite
Le gâteau au lait en poudre – 15 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, lait en poudre, lait, œufs, beurre, levure, sel et raisins secs; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile à préparer, moelleux et au goût unique, ce gâteau est idéal lors des collations de la journée. Niveau … Lire la suite
Le gâteau aux pommes et au miel – 10 minutes est un gâteau à base de farine, miel, beurre, œufs, pommes, eau, sucre vanillé et levure chimique; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile à réaliser, au cœur moelleux et parfumé, ce gâteau se déguste lors des collations de la journée. Niveau de … Lire la suite
Une aumônière est un mets constitué d’une garniture sucrée ou salée, enfermée dans une pâte à crêpe, repliée et fermée par un cordon alimentaire ou un cure-dent. À l’origine, une aumônière était une forme de bourse portée à la ceinture contenant l’argent destiné à l’aumône. Le même terme a été repris par analogie de forme … Lire la suite
La galette des rois à la frangipane au chocolat – 15 minutes est une galette en pâte feuilletée, garnie de crème d’amandes ou de frangipane (crème à base de crème d’amandes et de crème pâtissière) au chocolat. Traditionnelle en France et dans les pays francophones (Québec, Acadie, Suisse, Luxembourg, Belgique ou Liban) à l’occasion de … Lire la suite
La galette des rois aux poires et au chocolat – 15 minutes est une galette à base de pâte feuilletée garnie de poudre de noisettes, chocolat noir, poires, sucre, œufs et saupoudrée de sucre glace; qui se prépare en 15 minutes. Facile et rapide à préparer, elle constitue une alternative à la traditionnelle galette à … Lire la suite
La crème d’amande pour galette des rois – 5 minutes est une crème à base de poudre d’amandes, sucre, beurre, œufs et extrait de vanille ou d’amandes ou de rhum. Il s’agit d’un « tant pour tant », chaque ingrédient ayant le même poids. Facile et rapide à préparer, elle entre dans la composition du Pithiviers et … Lire la suite
La galette des rois à la crème d’amandes au citron – 15 minutes est une galette composée de pâte feuilletée garnie d’une crème aux amandes parfumée au citron; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, fondante et délicieusement parfumée, elle se déguste lors des collations de la journée. Niveau … Lire la suite
La galette des rois pommes vanille – 5 minutes est une galette à base de pâte feuilletée, compote de pommes et vanille en poudre; qui se réalise en moins de 5 minutes. La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée en France et dans les pays francophones (Québec, Acadie, Suisse, Luxembourg, Belgique … Lire la suite
