La galette des rois est une galette composée de pâte feuilletée et d’une crème d’amandes parfois enrichie de crème pâtissière (ce mélange étant appelé crème frangipane). Traditionnellement élaborée et consommée en France et dans les pays francophones (Québec, Acadie, Suisse, Luxembourg, Belgique ou Liban) à l’occasion de l’Épiphanie, le 6 janvier, la galette des rois … Lire la suite
Le gâteau au yaourt au chocolat – est un gâteau composé de chocolat noir, farine, sucre, yaourt grec, orange, œuf, huile et levure chimique; qui se prépare en moins de 15 minutes Facile et rapide à préparer, moelleux et doux, il est parfait lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps … Lire la suite
Le gâteau au fromage marbré – 15 minutes est un gâteau constitué d’une base de biscuits émiettés et de beurre et de deux garniture au fromage alternées, l’une parfumée à la vanille et l’autre au cacao pour créer un effet marbré; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, fondant, … Lire la suite
Le gâteau éponge à la noix de coco – 10 minutes est un gâteau à base de sucre, œufs, beurre, noix de coco râpée, farine et levure chimique; qui se réalise en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et savoureux, il se déguste en fin de repas ou lors des collations … Lire la suite
Le gâteau au yaourt et au café sans cuisson – 15 minutes est un gâteau constitué d’une base de biscuits secs émiettés et de beurre et d’une garniture de yaourt au café, sucre de canne, café soluble, grains de café et copeaux de chocolat; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide … Lire la suite
Le gâteau moelleux au mascarpone – 10 minutes est un gâteau en forme de couronne à base d’œufs, farine, sucre, lait, mascarpone, levure et vanille; qui se prépare en moins de Facile et rapide à préparer, moelleux et doux, ce gâteau se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps … Lire la suite
Le gâteau au citron et au miel – 10 minutes est un gâteau à base de lait, œuf, huile, miel, farine, cassonade, levure, citron et sel; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et doux, délicatement parfumé au miel et au citron, il se déguste lors des collations … Lire la suite
Le lait concentré sucré, parfois appelé lait condensé (anglicisme du terme condensed milk) est obtenu à partir de lait de vache dont une partie de l’eau a été retirée par évaporation sous vide. Du sucre est ajouté pour assurer une conservation longue. Il est couramment utilisé dans des recettes de desserts ou consommé tel quel. Il existe aussi du lait concentré non sucré, mis au … Lire la suite
Le caramel au beurre salé – 10 minutes est une préparation à base de sucre, crème fraîche, beurre et eau. Ce caramel mou réalisé avec du beurre salé, est connu depuis 1946 dans différentes confiseries de Bretagne, notamment dans le Morbihan. L’invention du bonbon au caramel au beurre salé et aux noisettes va diffuser très … Lire la suite
Les meringues – 3 minutes sont des pâtisseries très légères et très fines composées d’un mélange de blancs d’œufs et de sucre. Même si le nom de « meringue » apparaît dès 1692 dans le livre de cuisine de François Massialot, son origine est controversée. Il y a trois modes différents de préparation se prêtant à différents usages : … Lire la suite
Le coulant au chocolat – 10 minutes est un type de gâteau au chocolat à base de chocolat noir, sucre glace beurre, farine, poudre de cacao et œufs. Il est réalisé grâce à une cuisson rapide qui assure un cœur coulant et un extérieur cuit. Facile et rapide à réaliser, délicieux avec ses deux textures, … Lire la suite
Le gâteau fantaisie au chocolat – 15 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, beurre, œufs, yaourt nature léger, cacao, vanille et levure chimique, glacé au chocolat et recouvert de copeaux de chocolat. Facile et rapide à préparer, fondant et délicieux, ce dessert gourmand se déguste lors des collations de la journée ou … Lire la suite
Le gâteau sans œufs – 10 minutes est un gâteau composé de sucre, farine, fécule de maïs, lait entier, huile, citron et levure; qui se prépare en moins de 10 minutes. Léger, moelleux et délicat, ce gâteau est parfait en fin de repas ou lors des différentes collations de la journée. Niveau de difficulté : … Lire la suite
La bûche au mascarpone et au cacao sans cuisson – 15 minutes est une bûche composé d’un biscuit à base de biscuits émiettés, beurre, poudre de cacao et lait et d’une garniture à base de mascarpone et crème; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, sans cuisson, sans farine … Lire la suite
Le gâteau moelleux au chocolat – 10 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, beurre, œufs, poudre de cacao et levure chimique; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et délicieux, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps … Lire la suite
Le gâteau à l’orange aux amandes – 15 minutes est un gâteau à base d’oranges, œufs, amandes, sucre et levure chimique. Facile et rapide à préparer, parfumé et délicieux, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : 15 min Temps de repos : – Temps … Lire la suite
Le gâteau à l’orange au mascarpone – 5 minutes est un gâteau à base de farine, fécule de maïs, œufs, sucre, mascarpone, orange, huile, levure et sel; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et délicieusement parfumé, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de … Lire la suite
Le gâteau chocolat avec ganache – 15 minutes est un gâteau composé d’un gâteau au chocolat et d’une ganache; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et fondant, il se déguste lors des collations de la journée ou en fin de repas. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
Le gâteau mousse au chocolat praliné – 15 minutes est un gâteau constitué d’une base de biscuit, d’une couche de chocolat praliné et d’une mousse aux chocolat; qui se prépare en 15 minutes. Facile et rapide à préparer, fondant et délicatement parfumé, il se déguste en fin de repas ou lors des collations de la … Lire la suite
Le gâteau surprise intérieur chocolat -15 minutes est un gâteau constitué d’une base de pâte à gâteau et d’une garniture au cacao recouverte de pâte à gâteau; qui se prépare en moins de 15 minutes. Le principe consiste à cuire en deux temps (dans le même moule) une partie de la pâte de base et … Lire la suite
Le gâteau au citron à la semoule – 10 minutes à base d’œufs, sucre, citron, semoule, amandes, farine, levure et eau; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, fondant et délicieusement parfumé, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
La mousse au chocolat cuite est un gâteau à base de chocolat noir, beurre, œufs, sucre et poudre de cacao; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, léger et délicieux, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : 10 … Lire la suite
Le gâteau au yaourt au miel – 15 minutes est un gâteau à base de farine, fécule de maïs, cassonade, œufs, huile, yaourt, sucre vanillé sel et levure chimique; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile à réaliser, moelleux, sain et authentique, il se déguste au petit déjeuner ou lors des collations de … Lire la suite
Le fondant au chocolat à la crème de marron – 15 minutes est un gâteau à base de crème de marron, chocolat noir, farine, sucre, beurre, œufs, levure chimique et rhum. Facile et rapide à préparer, fondant et à la douce saveur de marron et de chocolat, il se déguste au petit déjeuner ou lors … Lire la suite
Le gâteau géant au lait concentré – 10 minutes est un gâteau à base de lait concentré, œufs, farine, sucre, levure, lait et vanille. Facile à réaliser, ce gâteau haut et moelleux, à la saveur délicieuse légèrement caramélisée, se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
Un cake est un gâteau à base de farine, d’œufs, de beurre et de sucre, et contenant des raisins de Corinthe et des fruits confits inspiré des pâtisseries rapportées par les Croisés de la Terre Sainte. En Angleterre, il s’agit d’une spécialité des fêtes de Pâques et Noël. Il est également servi durant les mariages. Le mot est … Lire la suite
Le fondant aux pommes – 15 minutes est un gâteau à base de pommes, farine, sucre, beurre, œufs, levure chimique et citron; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile à préparer, fondant et délicieusement parfumé, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
La bûche aux framboises et au mascarpone – 15 minutes est une bûche composée d’une génoise pour bûches, de framboises, d’un sirop de framboises et de crème Chantilly au mascarpone; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à réaliser, sans beurre, cette délicieuse bûche se déguste lors des fêtes de fin … Lire la suite
Le gâteau vite fait – 5 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, œufs, lait, beurre, levure, huile, orange et citron; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et parfumé, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps de … Lire la suite
Le gâteau au chocolat à l’orange – 15 minutes est un gâteau à base de farine, sucre de canne, pomme, amandes, huile, fécule de maïs, oranges, levure chimique, et sel; glacé au chocolat noir qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et délicieux, il est parfait lors des … Lire la suite
La mousse au mascarpone et aux marrons – 5 minutes est une mousse à base de crème de marrons, mascarpone et crème fraiche liquide entière; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à réaliser, délicate et onctueuse, elle constitue un délicieux dessert à la cuillère et une garniture parfaite pour entremets. … Lire la suite
Le gâteau au miel et aux amandes – 10 minutes est un gâteau à base de farine, amidon de maïs, poudre d’amande, miel, œufs, lait et levure; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et délicieux, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté … Lire la suite
Le gâteau pommes-poires au mascarpone – 10 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, œufs, levure, lait, vanille, pommes, poires et mascarpone; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile à préparer, moelleux et délicieusement parfumé, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
Le gâteau au café aux blancs d’œufs – 10 minutes est un gâteau à base de blancs d’œufs, café, huile, lait chaud, sucre roux, farine, poudre de cacao, vanille et éventuellement de liqueur de café, qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, léger, moelleux et aux saveurs complémentaires de … Lire la suite
La mousse au café – 10 minutes est une mousse à base de crème fouettée, lait concentré sucré et café, qui se prépare en moins de 10 minutes. Variante de la classique mousse au café, cette préparation plus légère à seulement trois ingrédients est un dessert frais sans cuisson, facile et rapide à préparer même à … Lire la suite
Le gâteau au fromage blanc – 10 minutes est un gâteau à base de fromage blanc à tartiner, citron, œufs, sucre, farine et beurre qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile à réaliser, fondant et au goût authentique, il est idéal en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau … Lire la suite
