La tarte crème brûlée en 15 minutes est une tarte composée d’un fond de pâte sablée garni d’un appareil de crème brûlée; qui se prépare en mins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte, associant le sablé de la pâte et la douceur d’une crème brûlée à la vanille, se déguste en … Lire la suite
La tarte au fromage blanc d’Alsace en 15 minutes est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée et d’un garniture de fromage blanc, crème fraîche, sucre, oeufs, raisins secs et eau de vie; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte fondante et douce au fromage blanc … Lire la suite
La tarte aux mirabelles en 10 minutes est une tarte composée d’un fonds de pâte, de mirabelles et d’un appareil à base de sucre, beurre et oeuf; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte délicieuse comprenant peu d’ingrédients qui permet d’apprécier la saveur unique des mirabelles, se … Lire la suite
La tarte amandine aux pommes en 15 minutes est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée ou feuilletée, de tranches de pommes, d’une crème d’amandes à base de poudre d’amandes, sucre en poudre, beurre et oeufs; parfumée au rhum. Pâtisserie traditionnelle française, la tarte amandine peut être nature ou garnie de fruits tels que … Lire la suite
La tarte au chocolat grand-mère en 15 minutes est une tarte composée d’un fonds de pâte sablée ou brisée, garnie de ganache à base de lait, crème fleurette, chocolat, beurre et oeufs; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte délicieuse associant la texture sablée du fonds de … Lire la suite
La tarte aux pommes au citron en 10 minutes est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée et d’une garniture de pommes râpées, citron, beurre, sucre en poudrée oeufs; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, la garniture délicieuse de cette tarte allie le fruité des pommes et … Lire la suite
La tarte aux pommes à l’alsacienne en 15 minutes est une tarte composée de tranches de pommes réparties sur un fonds de pâte brisée recouverte d’un appareil à base de crème fraîche, oeufs, et sucre; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette préparation de tarte aux pommes à … Lire la suite
La tarte à la tome du Carladès (15 minutes) est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée, d’une garniture à base de lait caillé, oeufs, sucre en poudre et sucre vanillé; qui se prépare en moins de 15 minutes. Le lait caillé peut être préparé la veille avec du lait frais et de la … Lire la suite
La tarte fondante à la crème pâtissière au mascarpone (15 minutes) est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée et d’une crème pâtissière au mascarpone; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte fondante et crémeuse parfumée à la vanille se déguste lors des collations de la … Lire la suite
La tarte amandine aux poires (15 minutes)est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée, garnie d’une crème d’amandes et de poires au sirop; qui se prépare en moins de 15 minutes. L’appellation « amandine » désigne historiquement des tartelettes à base de frangipane, avec ou sans fruits. En 1860, le pâtissier Fasquelle installé rue Bourdaloue serait … Lire la suite
La tarte aux pommes à la frangipane (15 minutes) est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée ou sablée garnie de tranches de pommes et de crème frangipane; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte délicieuse alliant un fonds de pâte friable, le fondant des pommes … Lire la suite
La tarte fondante à la faisselle (15 minutes) est une tarte composée d’un fonds de pâte feuilletée et d’une garniture de faisselle, œufs, crème fraîche et sucre; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte à la garniture fondante se déguste lors des collations de la journée. Niveau … Lire la suite
La tarte aux citrons et aux oranges (15 minutes) est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée et d’une garniture aux œufs, citron, orange, sucre et beurre; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte délicieuse aux deux parfums de citron et d’orange se déguste lors des … Lire la suite
Les tartelettes aux pommes sans pâte (15 minutes) sont de petites tartes composées de pommes, sucre, farine, œufs, lait, beurre, sucre vanillé et rhum; qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces tartelettes délicieuses se dégustent en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de … Lire la suite
La tarte aux pommes du Nord (15 minutes) est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée, d’une garniture de compote de pommes au caramel, crémée et légèrement poivrée, surmonté de tranches de pommes caramélisées légèrement croquantes; qui se prépare en moins de 15minutes. Originaire du Nord de la France, cette tarte est aussi appelée … Lire la suite
La tarte aux pruneaux (15 minutes) est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée, d’une crème d’oeuf, sucre, farine et Armagnac et de pruneaux; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte délicieuse aux pruneaux se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : … Lire la suite
La tarte Tatin (15 minutes) est une tarte composée d’une pâte brisée, de pommes, beurre et sucre. À la fin de XIXe siècle, Stéphanie et Caroline Tatin tiennent à Lamotte-Beuvron un hôtel-restaurant, hérité de leurs parents; Caroline, la cadette, recevant la clientèle et Stéphanie, l’aînée, étant en cuisine avec pour spécialité une tarte aux pommes … Lire la suite
La tarte aux quetsches alsacienne (15 minutes) est une tarte composée d’un fonds de pâte sablée (de préférence aux amandes) et d’une garniture de quetsches, poudre d’amandes, oeufs, crème fraîche, sucre, vanille et amandes effilées; qui se prépare en moins de 15 minutes. La quetsche appelée Zwatchka en alsacien, mot dérivé de l’allemand zwetsche (prunier … Lire la suite
La tarte aux mirabelles de Lorraine (10 minutes) est une tarte composée d’un fonds de pâte sablée, de poudre d’amandes et mirabelles légèrement nappées de mélange de beurre et de miel; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte délicieuse est composée de mirabelles, prunes de couleur jaune … Lire la suite
La tarte aux myrtilles d’Alsace (15 minutes) est une tarte constituée d’un fonds de pâte de farine, beurre, sucre glace, œuf et sel; d’une crème à base de sucre, œufs, crème et vanille et de myrtilles; qui se prépare en moins de 15 minutes. Tarte typique d’Alsace, la tarte aux myrtilles (appelées « heidelbeer » en alsacien) fait traditionnellement … Lire la suite
La tarte duo au chocolat et au citron (15 minutes) est une tarte composée d’un fonds de pâte sablée garnie d’une crème de citron puis d’une crème au chocolat saupoudrée de zestes de citrons; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte délicieuse citron-chocolat se déguste lors des … Lire la suite
La tarte au flan bretonne (15 minutes) est une tarte composée d’un fonds de pâte sablée, d’une garniture à base de lait, farine, sucre, œuf, beurre, vanille et rhum, saupoudrée de sucre glace; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte au flan se déguste lors des collations … Lire la suite
La tarte normande aux pommes (10 minutes) est une tarte constituée d’un fonds de pâte sablée, d’une garniture de pommes, oeuf, sucre, crème fraîche, vanille, poudre d’amandes et calvados, saupoudrée d’amandes effilées; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte emblématique du pays normand se déguste lors des collations de … Lire la suite
La tarte à la crème alsacienne (15 minutes) est une tarte constituée d’un fonds de pâte brisée et d’un appareil de crème fraîche, sucre, œufs et farine; qui se prépare en moins de 15 minutes. Spécialité alsacienne, cette tarte en pâte brisée garnie d’un appareil à flan à la crème se déguste en fin de … Lire la suite
La tarte à la crème brûlée (15 minutes) est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée et d’un appareil à base de jaunes d’oeufs, crème fraîche, sucre, vanille et cassonade; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte délicieuse mi tarte mi crème brûlée se déguste lors … Lire la suite
La tarte à la crème basque (10 minutes) est une tarte composée d’un fonds de pâte feuilletée et d’une crème à base de lait, oeufs, farine, sucre et beurre; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte délicieuse originaire de Bilbao, aussi appelé gâteau de riz (même si … Lire la suite
La tarte fondante au yaourt (10 minutes) est un gâteau à base de yaourt nature, sucre, beurre, oeufs, vanille ou citron et sucre glace; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, réalisée avec des ingrédients simples, cette tarte fondante sans fonds de pâte d’origine portugaise se déguste lors des … Lire la suite
La tarte au flan à la vanille – 15 minutes est une tarte composée d’un fonds de pâte feuilletée et d’un appareil à base d’oeufs, fécule de maïs, lait, sucre, beurre, vanille et sel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte au flan à la vanille proche … Lire la suite
La tarte à la crème pâtissière – 15 minutes est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée et de crème pâtissière; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte délicieuse se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : … Lire la suite
La tarte aux pommes grand-mère – 10 minutes est une tarte composé d’un fonds de pâte brisée, de tranches de pommes, confiture d’abricot, beurre et sucre vanillé Facile et rapide à préparer, cette tarte traditionnelle se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps … Lire la suite
La tarte fine aux pommes – 5 minutes est une tarte composée d’un fonds de pâte feuilletée, de tranches fines de pommes saupoudrées de sucre et de beurre; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et très rapide à préparer, cette tarte délicieuse contenant peu de pâte et de garniture outre les tranches … Lire la suite
La tarte amandine aux figues – 15 minutes est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée, d’une garniture de poudre d’amandes, crème fraîche, sucre et œufs, et de figues; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte délicieuse se déguste lors des collations de la journée. Niveau … Lire la suite
La tarte aux myrtilles – 5 minutes est une tarte composée d’un fonds de pâte sablée garni de myrtilles et légèrement caramélisé; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et très rapide à préparer, cette tarte délicieuse se déguste lors des collations ou en fin de repas. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
La tarte aux mirabelles – 15 minutes est une tarte sucrée composée de mirabelles dénoyautées, cuite au four; qui se prépare en moins de 15 minutes. Cousine de la tarte aux quetsches, appréciée en Lorraine depuis le XVIe siècle telle la tarte aux mirabelles de Sarreguemines, cette tarte délicieuse se déguste lors des collations de … Lire la suite
La tarte amandine aux abricots – 15 minutes est une tarte composée d’un fonds de pâte feuilletée, d’une garniture aux amandes et abricots; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte délicieuse, associant les saveurs d’amandes et d’abricots se déguste, lors des collations de la journée. Difficulté : … Lire la suite
La tarte Tatin à l’ananas – 15 minutes est une tarte à l’ananas caramélisée au sucre et au beurre, la pâte sablée ou brisée étant disposée au-dessus de la garniture. Elle se prépare en moins de 15 minutes. Ce serait le restaurateur Louis Vaudable, propriétaire de Maxim’s, qui aurait découvert le secret de cette tarte en … Lire la suite
