La cuisine en moins de 15 minutes
La crème pâtissière à la mandarine – 5 minutes est une crème pâtissière composée de mandarines, lait, jaunes d’oeufs, sucre en poudre et farine; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, cette crème onctueuse se déguste seule à la cuillère ou s’utilise pour garnir gâteaux et entremets. Niveau de … Lire la suite
Les petits sablés faciles – 5 minutes sont des biscuits sablés composés de farine, beurre, sucre, œufs et sel; qui se préparent en moins de 5 minutes. Faciles et rapides à préparer, ses sablés friables et au goût unique qui peuvent également être aromatisés au citron, à la vanille ou à la cannelle, se dégustent … Lire la suite
Le gâteau de la femme pressée – 5 minutes est un gâteau universel à base de farine, sucre en poudre, levure chimique, œufs, huile et d’une garniture; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, popularisé par Tupperware dans les années 1970, ce gâteau universel, car à partir d’une base … Lire la suite
Le gâteau maison – 5 minutes est un gâteau à base d’oeufs, farine, lait, sucre, huile, citron, levure chimique et sucre vanillé; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et très rapide à préparer, ce gâteau moelleux se déguste seul ou garni de crème ou de la confiture. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
Le glaçage au citron – 5 minutes est un glaçage composé de sucre glace, jus et zeste de citron, et miel, qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, ce glaçage crémeux et parfumé s’utilise pour napper des gâteaux ou des biscuits. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Le lait de poule – 5 minutes est une boisson composée de lait, sucre et jaune d’œuf parfumée à la noix de muscade ou à la cannelle; qui se prépare en moins de 5 minutes. Servi traditionnellement le soir de Noël, mais aussi durant l’hiver, la version traditionnelle comprend une eau-de-vie (rhum, brandy ou whisky).Cette … Lire la suite
La mousse au citron au mascarpone – 5 minutes est une mousse composée de citron, mascarpone, crème fraîche, sucre et blancs d’œufs; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, cette mousse onctueuse délicieusement parfumée se déguste en fin de repas et lors des autres collations de la journée. Niveau … Lire la suite
La tarte fine aux pommes – 5 minutes est une tarte composée d’un fonds de pâte feuilletée, de tranches fines de pommes saupoudrées de sucre et de beurre; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et très rapide à préparer, cette tarte délicieuse contenant peu de pâte et de garniture outre les tranches … Lire la suite
Le gâteau intelligent (ou smart cake en anglais) est un gâteau composé de sucre, farine, lait, beurre, oeufs, levure chimique, vanille et sucre glace; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux et doux se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée. Niveau … Lire la suite
La tarte aux myrtilles – 5 minutes est une tarte composée d’un fonds de pâte sablée garni de myrtilles et légèrement caramélisé; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et très rapide à préparer, cette tarte délicieuse se déguste lors des collations ou en fin de repas. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
Le gâteau aux pépites de chocolat – 5 minutes est un gâteau à base de farine, sucre en poudre, levure chimique, lait, huile, œuf, pépites de chocolat et farine; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à réaliser, ce gâteau moelleux délicieusement parsemé de pépites de chocolat, se déguste lors des … Lire la suite
Le gâteau 6 cuillères à soupe – 5 minutes est un gâteau composé de 6 cuillères à soupe de farine, sucre et beurre, 6 œufs, levure chimique et sel; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et très rapide à préparer, ce gâteau moelleux se déguste seul ou avec une crème ou de … Lire la suite
La parmigiana blanche de courgettes – 5 minutes est une préparation composée de courgettes, scamorza ou mozzarella, jambon cuit, parmesan râpé, chapelure, sel et huile d’olive; qui se prépare en moins de 5 minutes. Originaire d’Italie du sud, la parmigiana est un gratin d’aubergines composée de tomates et de fromage (pecorino, mozzarella, scamorza, etc.). En … Lire la suite
Les courgettes et pommes de terre au four – 5 minutes sont un plat de courgettes et pommes de terre assaisonnées d’ail, romarin, huile d’olive, sel et poivre; cuites au four, qui se préparent en moins de 5 minutes. Faciles et rapides à préparer, légères, ces courgettes et pommes de terre au four se dégustent … Lire la suite
Le houmous – 5 minutes est une préparation culinaire composée de purée de pois chiches et de tahini (purée de sésame) qui nécessite moins de 5 minutes. Plat typique de la cuisine arabe, juive, arménienne et levantine, le terme « houmous » signifie « pois chiche » en arabe et en hébreu. Le pois chiche … Lire la suite
Le houmous aux courgettes et aux pois chiches – 5 minutes est une préparation composée d’amandes, courgettes, tahini, ail, pois chiches, huile d’olive, cumin et sel; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, savoureux, il se déguste à l’apéritif ou en entrée tartiné sur des toasts. Difficulté : faible … Lire la suite
La pâte mi-sablée mi-brisée 5 minutes est une pâte à tarte à base de farine, beurre ou huile, lait, sucre en poudre (pour une tarte sucrée), levure chimique et sel; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, cette pâte facile à étaler s’utilise aussi bien pour les tartes salées … Lire la suite
Le ciambella – 5 minutes est un gâteau composé de farine, sucre en poudre, lait, huile, œufs, levure chimique, poudre de cannelle et sucre glace; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux délicieux se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
Le houmous de courgettes crues – 5 minutes est une préparation composée de courgettes, tahine, ail, graines de carvi, jus de citron et sel, qui se prépare en mins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, il se déguste tartiné sur des crackers ou avec d’autres légumes lors des repas. Niveau de difficulté : … Lire la suite
La sauce d’assaisonnement au yaourt grec – 5 minutes est une sauce composée de yaourt grec, huile d’olive, jus de citron, feuilles de menthe, ail, sel et poivre; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, rafraichissante, douce et légère, cette sauce est parfaite pour assaisonner les plats. Niveau de … Lire la suite
La crème de courgettes – 5 minutes est un mets composé de courgettes, échalote, huile d’olive, lait, parmesan et sel; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, cette crème savoureuse se déguste en assaisonnement de pâtes ou de plats de viande ou de poisson. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
Les crèmes aux spéculoos – 5 minutes sont des crèmes composées d’œufs, sucre en poudre, lait et pâte de spéculoos. Facile et rapide à préparer, délicieuses, ces crèmes se dégustent lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – Temps de cuisson … Lire la suite
Le flan au chocolat – 5 minutes est un flan composé base de lait entier, crème fraîche, poudre de cacao amer, gélatine et sucre en poudre; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à réaliser, fondant et délicieux, il se déguste en fin de repas ou lors des collations de la … Lire la suite
La sauce légère d’assaisonnement au yaourt – 5 minutes est une sauce composée de yaourt grec maigre, jus de citron, ciboulette, menthe, persil, ail en poudre, sel et poivre. qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, légère et douce, elle s’utilise pour assaisonner les salades ou les plats de … Lire la suite
Le caramel sans sucre au sirop d’agave – 5 minutes est une préparation composée de sirop d’agave, eau et bicarbonate de soude; qui se prépare en moins de 5 minutes. Le sirop d’agave est un édulcorant issu d’espèces d’agaves moins visqueux que le miel et au goût plus doux. Composé de 75% de glucides du … Lire la suite
La mousse à l’ananas à la vanille en 5 minutes est une mousse composée d’ananas, blancs d’œufs et poudre de vanille; qui se prépare en moins de 5 minutes. Version à la vanille de la mousse à l’ananas : la poudre de vanille montée directement avec les blancs en neige leur apporte un parfum doux … Lire la suite
La mousse de courgettes – 5 minutes est une mousse composée de courgettes, pommes de terre, poireaux, sauce béchamel, parmesan râpé, eau, marjolaine, sel et poivre; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, douce et onctueuse, elle est parfait en entrée ou en accompagnement de plats de viande ou … Lire la suite
Le crème de courgettes au yaourt grec – 5 minutes est une crème composée de courgettes, yaourt grec, feuilles de menthe, sel, poivre et huile d’olive; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, douce et savoureuse, elle se déguste en entrée ou en assaisonnement de plats de viande et … Lire la suite
La limonade sicilienne – 5 minutes est une boisson composée de citrons, citrons verts, cassonade ou miel, feuilles de menthe, gingembre, eau et glaçons; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à réaliser, rafraichissante et énergétique, cette boisson originaire de Sicile est parfaite pour se désaltérer tout au long de la … Lire la suite
Le gâteau éponge sans gluten – 5 minutes est un gâteau composé d’œufs, sucre en poudre, farine de riz et fécule de maïs ou de pommes de terre; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et sans gluten, il constitue une base parfaite pour un gâteau à étages … Lire la suite
Les chips de courgettes au four – 5 minutes constituent un plat d’accompagnement composé de courgettes, farine, huile d’olive et sel; qui se prépare en moins de 5 minutes. Faciles et rapides à préparer, croustillantes et savoureuses, elles se dégustent à l’apéritif ou accompagnement de plats de viande ou de poisson. Difficulté : facile Préparation … Lire la suite
Le gâteau moelleux au lait – 5 minutes est un gâteau composé de lait, farine, huile, sucre en poudre, levure chimique et sel. Facile et rapide à réaliser, très moelleux, nécessitant peu d’ingrédients et d’ustensiles, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min … Lire la suite
La crème aux courgettes – 5 minutes est une crème composée de courgettes, parmesan râpé, amandes, huile d’olive et sel; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, savoureuse, elle s’utilise pour assaisonner les pâtes ou les plats de viandes et de poissons. Difficulté : facile Préparation : 5 min … Lire la suite
Le flan pâtissier aux pêches – 5 minutes est un flan composé de pêches, lait, farine, sucre en poudre, beurre, sucre vanillé, beurre et œufs; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, ce délicieux flan pâtissier sans pâte se déguste en fin de repas ou lors des collations de … Lire la suite
La mousse glacée au citron – 5 minutes est un entremets glacé composé de lait concentré non sucré, sucre en poudre et citron (jus et zeste); qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à réaliser, cette mousse glacée très rafraichissante se déguste en fin de repas ou lors des collations de … Lire la suite
Le gâteau 4 cuillères à soupe – 5 minutes est un gâteau composé de 4 cuillères à soupe de farine, beurre et sucre en poudre, d’œufs, de levure chimique et de sel; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et très rapide à préparer, ce gâteau moelleux se déguste lors des collations garni … Lire la suite